Mise en marche du r frig rateur Cso telConservation des aliments
FREEZER CONTROL _,_>_ ==_ Jo_,__,_ u_,_._-u u _r'_ FRESH FOOD CONTROL
CO _mAL COLD_EST OFF C I_mAL COLDEST
SET'_G 8E'I31NG
Commandes de temperature
(l'aspect peut varier)
Deux commandes vous permettent de r_gter la temperature
des compartiments r_frig_rateur et cong_lateur
Ler_glage initial recommand_ des commandes des
compartiments r_frig_rateur et cong_lateur est ¢INITIAL
SETTING_ (r_glage initial)
Lorsquevous r_glez ces commandes pour la premi6re fois,
ou Iorsque vous modifiez les r_glages par la suite, laissez
la temperature se stabiliser pendant 24 heures Par la suite,
sivous d_sirez que la temperature soit plus ou moins froide
dans l'un ou l'autre des compartiments, r_glez les
commandes d'une lettre ou d'un num_ro 6 la his
REMARQUE : Si vous positionnez la commande du
compartiment r_frig_rateur 6 OFF (&teint), la r_=frig_ration
s'arr6te dans les deux compartiments-r_Frig_rateur et
cong_lateur-mais i'alimentation _lectrique du
r_frig_rateur n'est pas couple
Comment v_rifier la temperature :
Pour le compartiment r_frig_rateur, placez un
r_ciplent de lait sur la dayette sup_rieure. Le
lendemain, go0tez au lair : s'i! est trop chaud ou trop
koid, corrigez la temp6rature en consequence
Pour le compartiment cong_lateur, ptacez un r_cipient
de cr_me glac_e au centre du compartiment. Le
lendemain, v_rifiez la cr_me glac_e : si elle est trop dure
ou trop molle, corrigez le r_glage en consequence.
Abaissez-vous le thermostat de votre maison
660 °F. (16 °C.)la nuit?
Abaissez d'une position le r_glage de la commande du
compartimentcong6tateur La temp6rature plus basse de
la maison aura pour effet de faire fonctionner moins
fr_quemment le compresseur, entrai'nant du m_me coup
un _r_chauffement_ du compartiment cong61ateur_
Pour prot_ger vos aliments congel_s, laissez la
commande de votre compartiment cong_lateur 6 ce
nouveau r_giage, plus bas, pendant tout I'hiver ou tant
que vous abaisserez la temperature de votre maisom
Lefair d'abaisser le r6glage de la commande du
compartiment cong_tateur n'affecte aucunement la
temperature du compartiment r_ffig_rateur_ Toutefois, si
les aliments g_lent, augmentez d'un cran la commande
du compartiment r&frig_rateur Lorsque vous cesserez de
r_gler le thermostat de la maison 6 une temperature plus
basse la nuit, ramenez les commandes de temperature
du r&frig_rateur _ leurs r_glages habltuels.
Conseils pour la r_frig_ration
Pour conserver de la viande, du poisson et de to
volaille non tangelos au r_frig_rateur :
• Entevez toujours t'embaltage d'origine,
• Envetoppez I'aliment dans du papier d'aluminium, du
papier cir_ ou une pelllcule de plastique, puis mettezJe
imm_diatement au r_ffig_rateur.
Pour conserver du fromage au r_frig_rateur,
enveloppez-le bien dons du papier cir_ ou du papier
d'aluminium, ou mettez-le darts un sac de plastique
• Envebppez-fe de fagon _ chasser le plus d'air possible
afin de pr_venir la moisissure.
• Vous pouvez conserver le fromage dons son
emballage d'origine.
Pour conserver les I_gumes au r_frig_rateur, placez-
les dans les bacs _ l_gumes-sp_cialement con?us pour
preserver t'humidit_ et la fra_cheur naturelle des l_gumes_
• Couvrez les l_gumes d'un essuie-tout humlde pour qu'ils
demeurent croquants
• Lesl_gumes pr&embalI_s se conservent mieux dons
leur emballage d'origine
2o
Conseils pour la cong_lation
1. Ne congelez que des aliments de premiere
qualitY. Lacong_lation permet de conserver la qualit_ et
la saveur, mats elle ne tesam61iore pas
2. Congelez rapidement les fruits et les l_gumes
apr_bs leur cueiltette. Plus iIs sont congel_s rapidement0
plus leur qualit_ est _lev_e, sans compter que vous
n'aurez pas _ faire un deuxi_me trL
3. Utilisez des produits d'embailage conc us
sp_cialement pour la cong_lation.
Pour congeler de la viande, du poisson et de la
volatile, emballez-les dans du papier d'aluminlum pour
la cong61ation (ou tout autre mat_riau d'emballage
r_sistant) de facon que le papier _pouse soigneusement
la forme de !'aliment pour chasser le plus d'air possible,
Repliez et scellez les extr_mit_s de t'emballage pour
obtenlr un joint herm_tique durable_
Ne recongelez jamais de la viande crue qui a
compl_tement d6gel_ QueHe soit crue ou cuite, la
viande ne peut _tre congel_e qu'une seule lois.
Pour conserver la cr_me glac_e-.La cr_me glac_e de
qualitY, _ forte teneur en cr_bme,exige habituellement
une temperature plus froide que les cr6mes glac_es
l&g_res qui renferment moins de cr_me
• Seule f'exp_rience vous permeltra de connaitre avec
precision le r_gtage de temp6rature et t'.emplacement dons
le compartiment cong_lateur appropri_s pour conserver
la cr_me glac_e _ ta temperature de service d_sir_e_
• Latemperature est I_g_rement plus basse _ I'arri_re du
compartiment cong&lateur qu'_ I'avant.
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