volba rychlosti podle funkce
nnáássttrroojj//ddooppllnněěkk ffuunnkkccee rryycchhlloosstt
sekací nůž Příprava dortu 1 - 2
Spojení tuku s moukou 2
Vmíchání vody
přísady do těsta 1 – 2
Rozsekání/rozmixování/paštiky 2
Kynutá těsta 2
Husté polévky (500 ml 1
kapalných potravin do
500 g pevných potravin)
Řidší polévky/mléko
(max. 600 ml) 1 - 2
šlehač Vaječné bílky 2
Smetana (max. 250 ml) 1 - 2
kotouče - plátkovací/ Suroviny pevné konzistence -
strouhací mrkev, tvrdé sýry 2
Potraviny měkčí konzistence -
okurky, rajčata 1
lis na citrusové plody Citrusové ovoce 1
mmaaxxiimmáállnníí mmnnoožžssttvvíí
●
Váha mouky do těsta na křehké pečivo 250 g
●
Váha mouky do kynutého těsta 340 g
●
Celková váha jednoduchého piškotového dortu 1 kg
●
Sekání libového masa/celk. hmotnost 400g
●
Husté polévky 1 l
Řidší polévky/mléko 600 ml
●
Šlehání vaječných bílků 6
jak používat příslušenství
rychlost pro každý doplněk viz tabulku výše.
sekací nůž
Sekací nůž má z celého příslušenství nejširší uplatnění. Doba
zpracování má vliv na dosaženou konzistenci. Chcete-li si
dosáhnout hrubší konzistence, použijte pulsní spínač.
Sekací nůž použijte na pečivo a koláče, k sekání syrového a
vařeného masa, zeleniny, ořechů, k přípravě paštik,
pomazánek, krémových polévek a k výrobě strouhanky z
pečiva a chleba.
Lze použít také pro kynutá těsta.
ttiippyy
sseekkaaccíí nnůůžž
●
Maso, chléb a zeleninu pokrájejte asi na 2cm kousky.
●
Pečivo nakrájené na kousky vhazujte do plnicího hrdla za
chodu.
●
Připravujete-li těsto, nakrájejte ještě tuhý tuk z chladničky na
2cm kostky.
●
Nenechávejte směs zpracovávat příliš dlouho.
těsto
●
Suché přísady vložte do nádoby a za chodu přilijte zbývající
tekuté přísady. Nechte zpracovávat asi 60 vteřin, až ze směsi
vznikne hladký poddajný kus těsta oblých tvarů.
●
Další hnětení provádějte pouze ručně. Další hnětení v nádobě
se nedoporučuje, protože robot by se mohl převrhnout.
šlehač
Používejte pouze ke šlehání vaječných bílků a smetany.
ttiippyy
●
Nejlepších výsledků dosáhnete, použijete-li vejce pokojové
teploty.
●
Před šleháním zkontrolujte, zda jsou nádoba i šlehač čisté a
nejsou na nich zbytky tuku.
plátkovací/strouhací kotouče
Použití kotoučů.
oobboouussttrraannnnéé ppllááttkkoovvaaccíí//ssttrroouuhhaaccíí kkoottoouuččee -- nnaa hhrruubboo
Strouhací stranu používejte na sýry, mrkev, brambory a
potraviny podobné konzistence.
Plátkovací stranu používejte na sýry, mrkev, brambory, brukev,
okurku, cuketu, červenou řepu a cibuli.
bezpečnostní zásady
●
NNiikkddyy nneessnníímmeejjttee vvííkkoo ppřřeedd úúppllnnýýmm zzaassttaavveenníímm řřeezznnýýcchh
kkoottoouuččůů..
●
SS řřeezznnýýmmii kkoottoouuččii zzaacchháázzeejjttee ooppaattrrnněě,, jjssoouu vveellmmii oossttrréé..
jak používat řezné kotouče
1 Na pohonnou jednotku nasaďte hnací hřídel a nádobu.
2Kotouč uchopte za úchytku uprostřed a nasaďte na hřídel
správnou stranou nahoru.
3 Nasaďte víko.
4 Do hrdla zasuňte to, co chcete zpracovat.
5 Zapněte a rovnoměrně tlačte pěchovačem
-- nniikkddyy nneessttrrkkeejjttee ddoo
ppllnniiccííhhoo hhrrddllaa pprrssttyy..
ttiippyy
●
Používejte čerstvé suroviny
●
Nekrájejte potraviny na příliš malé kousky. Měly by být pouze o
něco užší než šířka plnící trubice. Při krájení tak nebudou
sklouzávat na stranu.
●
Napříč sekané potraviny budou menší než potraviny sekané
podélně.
●
Po zpracování zůstane na kotoučích nebo v nádobě vždy malé
množství nevyužitého odpadu.
lis na citrusové plody
Slouží k lisování šťáv z citrusových plodů (např. pomerančů,
citronů, limet a grapefruitů).
kužel
sítko
jak používat lis na citrusy
1 Na pohonnou jednotku nasaďte hnací hřídel a nádobu.
2 Na nádobu nasaďte sítko. Přesvědčte se, zda je držadlo sítka
zasazeno v poloze přímo nad držadlem nádoby.
3 Nasaďte kužel otáčivým pohybem na hnací hřídel, až zapadne
na doraz.
4Ovoce rozpulte. Pak robot zapněte a ovoce přitlačte ke kuželu.
●
JJeessttlliižžee ssííttkkoo ššppaattnněě nnaassaaddííttee,, lliiss nnaa cciittrruussyy nneebbuuddee ffuunnggoovvaatt..
39
To Next Page
Loading...
Need help?
General
