PL
22
Warzywa
i owoce
Przygotowanie
Okres
przechowywania
(w miesiącach)
Czas rozmrażania
w temperaturze
pokojowej
(w godzinach)
morele
ibrzoskwinie
podzielićnapołowyiusunąć
pestkę
4-6 (wzamrażalniku)4
truskawki
imaliny
umyćiwyczyścić 8–12 2
gotowaneowoce
wpojemnikuzdodatkiem
10%cukru
12 4
śliwki,czereśnie,
wiśnie
umyćiusunąćogonki 8–12 5-7
Nabiał i ciasta Przygotowanie
Okres
przechowywania
(w miesiącach)
Warunki przechowywania
zapakowane
(homogenizowane)
mleko
we własnym
opakowaniu
2-3 tylko produkty homogenizowane
ser
(oprócz twarogu)
w plasterkach 6-8
Możliwe krótkoterminowe prze-
chowywanie w oryginalnym
opakowaniu. W przypadku dłu-
goterminowego przechowywania
należy zawinąć w folię.
masło,
margaryna
we własnym
opakowaniu
6
jajka*
białko jajka 10–12
30 g odpowiada jednemu
żółtku.
roztrzepane
jajko
(kogiel-
mogiel)
Dobrze roztrzepa-
ne, dodać szczyptę
soli lub cukru, aby
zapobiec nadmier-
nemu ścięciu.
10
50 g odpowiada jednemu
żółtku.
w zamkniętym pojemniku
żółtko jajka
Dobrze roztrzepa-
ne, dodać szczyptę
soli lub cukru, aby
zapobiec nadmier-
nemu ścięciu
8-10
2 g odpowiada jednemu
żółtku.
*Nie należy zamrażać w skorupce. Białko i żółtko należy zamrażać osobno lub dobrze roztrzepane.