UA
70
Максимальний термін
зберігання (місяці)
Час розморожування за кімнатної
температури (години)
Час розморожування у
духовій шафі (хвилини)
Хліб
4-6 2–3 4-5(220-225°C)
Печиво
3-6 1–1,5 5-8(190-200°C)
Кондитерські
вироби
1-3 2–3 5-10(200-225°C)
Пиріг
1-1,5 3–4 5-8(190-200°C)
Листкове
тісто
2-3 1–1,5 5-8(190-200°C)
Піца
2-3 2–4 15-20(200°C)
ОВОЧІ ТА ФРУКТИ ПІДГОТОВКА
Максимальний термін
зберігання (місяці)
Суниці та
смородина
Помитиіпочистити 8-12
Варені фрукти
Поміститиуконтейнерздодаванням10%
цукру
12
Сливи, вишні,
журавлина
Помитиівидалитистебла 8-12
МОЛОЧНІ
ПРОДУКТИ
ПІДГОТОВКА
Максимальний
термін зберігання
(місяці)
Умови зберігання
Молоко у пакетах
(гомогенізоване)
Увласнійупаковці 2–3
Чистемолоко—увласній
упаковці
Сир — за
виключенням
бринзи
Нарізатискибками 6–8
Можнавикористовувати
оригінальнуупаковкудля
короткоготермінузберігання.
Длятривалогозберігання
упакуватиуплівку.
Масло, маргарин
Увласнійупаковці
6 —