3
ﺟﺪولﻣﺼﻔﺎةاﻟﻔﺎﻛﮭﺔواﻟﺨﻀﺎر
ﻣﻼﺣﻈﺔ:ﻻﺗﺘﻮاﻓﻖأيﻣﻦاﻷﺟﺰاﺀواﻷﻛﺴﺴﻮاراتاﻟﺨﺎﺻﺔﺑﻤﻠﺤﻖﻣﺼﻔﺎةاﻟﺨﻀﺎر/اﻟﻔﺎﻛﮭﺔھﺬا)اﻟﻄﺮاز5KSMFVSP(ﻣﻦ
KitchenAidﻣﻊ
اﻷﺟﺰاﺀواﻷﻛﺴﺴﻮاراتاﻟﺨﺎﺻﺔﺑﻤﻠﺤﻖﻣﻄﺤﻨﺔاﻟﻄﻌﺎماﻟﻤﻌﺪﻧﯿﺔﻣﻦKitchenAid)اﻟﻄﺮاز5KSMMGA(أو
ﻣﻠﺤﻖﻣﻄﺤﻨﺔﻃﻌﺎمﺳﺎﺑﻖﻣﻦKitchenAid)اﻟﻄﺮاز5FGA(،واﻟﻌﻜﺲﺻﺤﯿﺢ.
اﺳﺘﺨﺪامھﺬهاﻟﻘﻄﻊﻣﻊھﺬهاﻟﻘﻄﻊ
اﻻﺳﺘﺨﺪاﻣﺎتاﻟﻤﻘﺘﺮﺣﺔاﻟﺴﺮﻋﺔ
اﻟﻤﺼﻔﺎةاﻟﻤﺨﺮوﻃﯿﺔوﻏﻄﺎﺀاﻟﻤﺼﻔﺎة
وا
ﻟﻐﻄﺎﺀاﻟﻤﺎﻧﻊﻟﻠﻄﺮﻃﺸﺔ
ﺑﺮﻏﻲ
اﻟﻄﺤﻦاﻟﻄﻮﯾﻞ
واﻟﻄﻮق
ا
ﻟﺼﻠﺼﺎتواﻟﺘﺸﺎﺗﻨﻲواﻟﺤﻤ
ّ
ﺺواﻟﻤﺮﺑﯿﺎت
و
ﻣﺨﺘﻠﻒأﻧﻮاعزﺑﺪةاﻟﻔﺎﻛﮭﺔ
4
ﻟﺘﺼﻔ
ﯿﺔاﻟﻔﺎﻛﮭﺔواﻟﺨﻀﺎر:
�ﻗﻢﺑﺘﻘﻄﯿﻌﮭﺎﻟﺘﺘﻤﻜ
ّ
ﻦﻣﻦإدﺧﺎﻟﮭﺎﻓﻲاﻟﻘﺎدوس.
�ﻗﻢﺑﺈزاﻟﺔاﻟﻘﺸﺮةاﻟﻘﺎﺳﯿﺔواﻟﺴﻤﯿﻜﺔ،ﻛﻘﺸﺮةاﻟﺒﺮﺗﻘﺎل.
�ﻗﻢﺑﺈزاﻟﺔﻛﻞاﻟﻌﺠﻢاﻟﻜﺒﯿﺮﻣﻦاﻟﻔﺎﻛﮭﺔواﻟﺨﻀﺎر،ﻛﻤﺎﻓﻲاﻟﻤﺸﻤﺶ.
�ﻗﻢﺑﺈزاﻟﺔاﻟﻘﺸﻮرواﻷﻋﻨﺎق،ﻛﻤﺎﻓﻲاﻟﻔﺮاوﻟﺔأواﻟﻌﻨﺐ.
�ﻗﻢﺑﻄﮭﻮﻛﻞاﻟﻔﺎﻛﮭﺔواﻟﺨﻀﺎراﻟﺼﻠﺒﺔأواﻟﻘﺎﺳﯿﺔﻗﺒﻞﺗﺼﻔﯿﺘﮭﺎ.
ﻣﻼﺣﻈﺔ:ﻟﺘﺠﻨﺐ
إﻟﺤﺎقﺿﺮرﺑﻤﻠﺤﻖﻣﺼﻔﺎةاﻟﺨﻀﺎرواﻟﻔﺎﻛﮭﺔو/أواﻟﺨﻼطاﻟﺜﺎﺑﺖ،ﯾﺠﺐﻋﺪمﻣﻌﺎﻟﺠﺔﻋﻨﺐاﻟﻜﺮﻣﺔاﻟﺸﻔﻮﯾﺔأوأﻧﻮاع
ا
ﻟﻌﻨﺐاﻟﺘﻲﺗ
ُ
ﺰالﻓﯿﮭﺎاﻟﻘﺸﺮةﺑﺴﮭﻮﻟﺔﻋﻦاﻟﻠﺐ
ّ
،ﻣﺜﻞﻋﻨﺐﻛﻮﻧﻜﻮردوﻛﺎﺗﺎوﺑﺎوأوﻧﺘﺎرﯾﻮ،ﻓﻲﻣﺼﻔﺎةاﻟﺨﻀﺎرواﻟﻔﺎﻛﮭﺔ.ﻻﯾﻤﻜﻦﻣﻌﺎﻟﺠﺔ
ﺳﻮ
ىأﻧﻮاعاﻟﻌﻨﺐاﻟﻨﺒﯿﺬﯾﺔ،ﻣﺜﻞﻋﻨﺐﺗﻮﻛﺎيوﺗﻮﻣﺴﻮناﻟﺨﺎﻟﻲﻣﻦاﻟﺒﺬور.
ﺗﺮﻛﯿﺐاﻟﻤﻨﺘﺞ
ﻗﺒﻞاﻻﺳﺘﺨﺪامﻟﻠﻤﺮةاﻷوﻟﻰ
ﻗﺒﻞ
اﺳﺘﺨﺪامﻣﻠﺤﻖﻣﻄﺤﻨﺔاﻟﻄﻌﺎمﻟﻠﻤﺮةاﻷوﻟﻰ،اﻏﺴﻞﻛﻞاﻟﻘﻄﻊواﻷﻛﺴﺴﻮاراتﺳﻮاﺀﺑﺎﻟﯿﺪأوﻓﻲاﻟﺠﻼﯾﺔ)راﺟﻊﻗﺴﻢ"اﻟﻌﻨﺎﯾﺔ
واﻟﺘﻨﻈﯿﻒ"(.
ﺗﺮﻛﯿﺐﻣﻠﺤﻖﻣﻄﺤﻨﺔاﻟﻄﻌﺎم
1.أدﺧﻞﺑﺮﻏﻲاﻟﻄﺤﻦﻓﻲاﻟﻤﺒﯿﺖاﻷﺳﺎﺳﻲﺑﺸﻜﻞآﻣﻦ.
ﺿَﻊ
اﻟﺸﻔﺮةﻓﻮقﻃﺮفﺑﺮﻏﻲاﻟﻄﺤﻦ.
ﺗﺮﻛﯿﺐﻣﻠﺤﻖﻣﺼﻔﺎةاﻟﺨﻀﺎر/اﻟﻔﺎﻛﮭﺔ
1.أدﺧﻞﻃﺮفاﻟﻤﺴﻤﺎراﻷﺻﻐﺮﻣﻦﻣﺠﻤﻮﻋﺔاﻟﻌﻤﻮدﺑﺈﺣﻜﺎمﻓﻲﺑﺮﻏﻲاﻟﻄﺤﻦاﻟﻜﺒﯿﺮ.
أدﺧﻞﺑﺮﻏﻲاﻟﻄﺤﻦاﻟﻄﻮﯾﻞﻓﻲاﻟﻤﺒﯿﺖاﻷﺳﺎﺳﻲ.
2.ﺿَﻊاﻟﻤﺼﻔﺎةاﻟﻤﺨﺮوﻃﯿﺔﻓﻮقﺑﺮﻏﻲاﻟﻄﺤﻦاﻟﻄﻮﯾﻞوﻗﻢﺑﻤﺤﺎذاةﺛﻐﺮةاﻟﻤﺼﻔﺎةاﻟﻤﺨﺮوﻃﯿﺔﻣﻊاﻟﻌﺮوةﻓﻲأﺳﻔﻞاﻟﻤﺒﯿﺖاﻷﺳﺎﺳﻲ.
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