KitchenAid KHB2561OB - Page 41

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Français
Recettes
Crème fouettée
1 tasse de crème à fouetter
2-3 c. a soupe de sucre glace
1
/
2
c. à thé de vanille
Mettre les ingrédients dans le récipient du
mélangeur. Insérer le fouet dans l’adaptateur
de fouet et ce dernier dans le corps du moteur.
Fouetter à vitesse 3 pendant 45 à 60 secondes, ou
jusqu’à ce que la crème épaississe et forme des
pointes.
Donne : 16 portions (2 cuillères à soupe par portion).
Par portion : Environ 60 calories, 0 g protéines,
1 g de glucides, 6 g au total de matières grasses,
3,5 g de gras saturé, 20 mg de cholestérol,
5 mg de sodium.
VARIATION
Crème fouettée au chocolat
Augmenter la quantité de sucre glace à ¼ de tasse;
avant de commencer à fouetter ajouter aux autres
ingrédients 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
non sucré.
Donne : 16 portions (2 cuillères à soupe par portion).
Par portion : Environ 60 calories, 0 g protéines,
3 g de glucides, 6 g au total de matières grasses,
3,5 g de gras saturé, 20 mg de cholestérol,
5 mg de sodium.
Crème fouettée à la cannelle
Ajouter ½ cuillère à thé de cannelle aux autres
ingrédients avant de commencer à fouetter.
Donne : 16 portions (2 cuillères à soupe par portion).
Par portion : Environ 60 calories, 0 g protéines,
1 g de glucides, 6 g au total de matières grasses,
3,5 g de gras saturé, 20 mg de cholestérol,
5 mg de sodium.
Crème fouettée à l’orange
Remplacer la vanille par 1 cuillère de zeste d’orange
et l’ajouter aux autres ingrédients avant de
commencer à fouetter.
Donne : 16 portions (2 cuillères à soupe par portion).
Par portion : Environ 60 calories, 0 g protéines,
1 g de glucides, 6 g au total de matières grasses,
3,5 g de gras saturé, 20 mg de cholestérol,
5 mg de sodium.
Fouet
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