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GUÍA DE CONTROL DE VELOCIDAD
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Aditamentos Descripción
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Para revolver lentamente,
combinar y comenzar todos los
procedimientos de mezclado.
Use esta velocidad para agregar
frutos secos, pepitas de chocolate,
queso rallado, cebollas, aceitunas
y otros ingredientes en trozos.
Evita que los ingredientes se
salpiquen fuera del tazón.
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2 2
Para mezclar harina y otros
ingredientes secos con líquidos
uotras mezclas húmedas.
3 3
Para mezclar masa para
panqueques.
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4
Para combinar mezclas densas,
tales como masa para galletas.
Para mezclar queso crema ligero
para untar. Para revolver masas y
mezclas con gelatina.
5
Para mezclar panecillos y panes
rápidos. Para combinar mezclas
densas de queso crema. Para
hacer puré con papas o calabaza.
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Para terminar de mezclar los
ingredientes de los pasteles y
otras masas. Para batir mezclas
densas de crema y mousses.
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