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Segnali acustici
• Quando si accende il dispositivo o prima di resettarlo, viene emesso un segnale acustico
• Ogni volta che si preme un tasto, viene emesso un segnale acustico. Se si preme il tasto più volte consecu-
tivamente, vengono emessi più segnali acustici.
• Se si preme il tasto on/off, viene emesso un segnale acustico.
• Se deve essere aggiunta all´impasto la frutta secca, vengono emessi 10 segnali acustici per segnalare il mo-
mento in cui la frutta secca può essere aggiunta.
• Quando il pane è pronto, vengono emessi 12 segnali acustici e segnalano che il dispositivo passa in modalità
mantenimento in caldo.
Indicazioni per gli ingredienti
La scelta degli ingredienti ha un ruolo importante nella produzione del pane in quanto gli ingredienti determi-
nano il risultato finale. Ecco qualche esempio:
Farina per pane
Si tratta di una farina speciale ad alto contenuto proteico che consente all´impasto di mantenere la sua forma
anche con l´aggiunta del lievito. A differenza della farina normale contiene molto glutine e fibre alimentari.
Questa farina è l´ideale per ottenere un pane morbido e gustoso.
Farina di grano
E´ composta da farina morbida e grano duro ed è adatta per una rapida preparazione di pane e torte.
Farina di segale
Si tratta di una farina ricca di fibre alimentari simile alla farina integrale. Può essere mischiata con la farina per
pane.
Farina integrale
E´ composta da cereali macinati e crusca. La farina integrale è più pesante della farina di grano ed è adatta per
panini piccoli con crosta spessa. Di solito la farina integrale viene mischiata con farina per pane in modo da
ottenere un pane di qualità e gustoso.
Farina per dolci
Questa farina è ricavata dal cuore del chicco di grano, è molto fine e ideale per qualsiasi dolce. Tuttavia tenere
presente che i diversi tipi di farina assorbono l‘acqua in modo diverso e hanno anche diversi tempi di riposo
per la lievitazione.
Farina di mais / fiocchi d‘avena
La farina di mais e i fiocchi d‘avena sono ingredienti aggiuntivi che consistono di grano macinato e migliorano
l‘aroma e il gusto del pane.
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