Korona 41005 - Page 10

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Rezeptvorschläge
Tipps für ein besseres Gelingen!
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(unten und oben) braun wird.
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So bleiben sie knusprig. Gestapelte Waffeln werden leicht
weich.
Grundrezept
Zutaten:
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 Eier trennen. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden,
das Mark auskratzen.
 Eigelb mit Zucker, Butter und Vanillemark unter
Zuhilfenahme eines Handrührgerätes cremig schlagen.
 Mehl mit Backpulver und Stärke in eine Schüssel sieben.
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 Eiweiß mit einer Prise Salz unter Zuhilfenahme eines
Handrührgerätes steif schlagen und unter den Teig heben.
Den Teig glatt und cremig rühren.
Backen Sie die Waffeln nach oben angeführten Anweisungen.