KORTING KF3275W - Page 18

9
Vrijeme uvanja svježe hrane u zamrzivau
Hrana
Vrijeme uvanja (mjeseci)
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Povre + + +
Voe + + +
Kruh, kolai +
Mlijeko +
Gotova jela +
Meso: Govedina + + +
Teletina + + +
Svinjetina + + +
Perad + + +
Divlja + + +
Mljeveno meso +
Dimljene kobasice +
Nemasna riba +
Masna riba +
Iznutrice +
Odmrzavanje zamrznute hrane
Djelomino otopljenu ili odmrznutu
hranu treba potrošiti im prije.
Hladan zrak sauva svježinu hrane,
ali ne uništi mikroorganizme. Oni
se nakon otapanja ponovo
aktiviraju i ponu kvariti hranu.
Djelomino odmrzavanje smanjuje
prehrambenu vrijednost hrane,
pogotovo voa, povra i gotovih
jela.