35
ҚАЗАҚ ТІЛІ
шамы қосылады (36).
Саптама астына бос ыдысты немесе шыныаяқты қойыңыз (37).
Бу басталмай тұрып жүйе арқылы суды өткізу үшін дөңгелекті оңға, бумен
әзірлеу функциясына бұру арқылы саптама жүйесін ашыңыз. (D.3.3) (38).
Дөңгелекті O бағдарламасына бұрыңыз (39).
Капучино әзірлеу үшін ыдысты шамамен 60-100 мл сүтпен толтырыңыз. Ең
жақсы нәтижелер алу үшін бу саптамасының астына кіргізуге болатын енсіз
және салыстырмалы түрде кішкентай ыдысты пайдаланыңыз (G) (40). Ең
жақсы нәтижелер алу үшін сүт пен ыдыс өте салқын болуы керек.
Саптаманы сүт ыдысына салыңыз және дөңгелекті оңға, бу күйіне бұрыңыз.
Ең жақсы нәтижелер алу үшін ыдыстың түбіне жақын сүтті шамамен 10 секунд
бойы көбіктендіріңіз, түпке тимеңіз. Содан кейін ыдысты баяу еңкейтіңіз
және саптаманы сүттің бетіне жақындағанша жоғары қарай жылжытыңыз.
Саптама сүттен шықпауы керек. Тамаша көбікті алу үшін ыдысты шеңберлік
қозғалыстармен жылжытыңыз.
Ең жақсы көбік алу үшін ультрапастерленген сүтті пайдалану әрі
пастерленбеген немесе майсыздандырылған сүтті пайдаланбау ұсынылады.
Ең жақсы көбікке жеткеннен кейін дөңгелекті O (41) күйіне бұрыңыз
Сүтті артық қыздырмау үшін бу құралын 45 секундтан көбірек пайдаланбаңыз
(100 мл сүт үшін).
Эспрессо әзірлеуді жоғарыда берілген қадамдарды орындау арқылы бастауға
болады.
Сүт саптама ішінде кеппеуі үшін әрбір пайдаланудан кейін саптаманы
тазалаңыз. Мұны істеу үшін 100 мл сүттің орнына 60 мл суды пайдаланып
сүтті көбіктендіру қадамдарын орындаңыз. Күйік қалмау үшін саптаманы
көбіктен алыңыз (G.1) және таза сумен жуыңыз (42). Бу саптамасын дымқыл
шүберекті пайдаланып тазалаңыз (G) (43).
Таму науасын алыңыз, оны босатыңыз және таза суды пайдаланып тазалаңыз
(44-45).
Қолмен тазалауды келесі бөлімде қараңыз.
БІЛГЕН ЖӨН – БУДЫ ПАЙДАЛАНУДАН КЕЙІН ІСТЕҢІЗ
Бу функциясын пайдаланудан кейін эспрессо жасағыңыз келсе, кофе машинаны
салқындату керек.
Төмендегі қадамдарды орындаңыз:
Таңдау түймесі эспрессо күйінде (түйме басылмаған)
Тетік O күйінде екенін тексеріңіз
Бу саптамасын 60 мл су құйылған ыдысқа батырыңыз