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No pasa el agua. No hay agua en el Vuelva a llenar el
depósito. depósito.
Depósito mal Apriete firmemente
montado. el depósito.
El filtro está embo- Limpie el filtro y la
zado, el café molido rejilla del cabezal.
es demasiado fino Véase el
o está demasiado apartado
apretado. “Mantenimiento”
y pruebe un molido
menos fino.
Rejilla del cabezal Ponga la rejilla en
sucia. remojo en la
solución de
desincrustación.
Véase el apartado
“Mantenimiento ”.
Aparato con cal. Véase el apartado
“Desincrustación”
El agua pasa Molido demasiado Pruebe un molido
demasiado grueso. más fino.
deprisa.
Cantidad de café Utilice la cuchara
molido insuficiente. medidora para
dosificar el café.
Molido no Apriete más el
apretado. molido.
El café expreso no Molido demasiado Pruebe un molido
tiene crema grueso. más fino.
(espuma en el
café).
Molido poco Apriete más el
apretado. molido.
Café «pasado» o Utilice un producto
demasiado seco. recién molido.
La leche no queda Accesorio cappuc- Véase el apartado
muy espumosa. cino embozado. “Mantenimiento”.
Leche agria. Utilice leche fresca.
Leche tibia. Ponga la leche en
la nevera.
Mucha agua Café mal prensado. Comprima más el
sobre los posos café molido.
de café.
Cantidad insuficien- Aumente la canti-
te de café molido. dad de café molido.
Recetas
Disfrute de su café expreso tal y como a usted
le gusta: cuando desee relajarse o para
culminar una buena comida.
A continuación le ofrecemos algunas de las
recetas que su cafetera Expreso le permite
realizar.
. Café expreso original
• Ponga una dosis de café expreso de buena
calidad, bien torrefacto, y fíltrelo
directamente en la taza precalentada.
Si utiliza un buen café bien molido, se formará
una bonita corona de espuma que adornará la
taza.
• Si le gusta, añada azúcar y disfrute. El
expreso original se bebe sin leche pero con
mucho azúcar.
. Cappuccino
Para un cappuccino en toda regla, las
cantidades ideales son las siguientes: 1/3 de
café, 1/3 de leche caliente, 1/3 de leche
espumada. La cantidad de leche caliente +
espuma obtenida debe ser el doble que la del
café preparado.
• Utilice tazas grandes, previamente
calentadas.
• Llénelas con un café, equivalente a una taza
de expreso, y complete con la leche que
habrá espumado utilizando el accesorio
cappuccino
• Termine espolvoreando con chocolate en
polvo.
. Café crema
• Prepare un café expreso clásico en una taza
grande.
• Añada una "nube" de nata para obtener un
café crema.
También puede sustituir la nata por leche
caliente.
. Café corretto*
• Prepare una taza de café expreso tal como
tenga por costumbre.
• Corrija ligeramente su gusto añadiéndole
1/4 o 1/2 vasito de coñac.
El anís, el aguardiente de uvas, el Sambuco, el
Kirsch y el Cointreau también son adecuados.
Seguramente todavía existen numerosas
posibilidades más para “ennoblecer” el café
expreso. La imaginación es ilimitada.
XP 4000/4020 eur Lta. PM6.5 30/11/04, 15:5340
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