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La pompe fait Il n’y a pas d’eau Remplissez le ré-
beaucoup de bruit. dans le réservoir servoir d’eau.
d’eau.
Le réservoir n’est Pressez ferme-
pas bien placé. ment sur le réser-
voir pour le mettre
en place.
Le café est trop Utilisez du café
vieux ou très sec frais.
et la pompe
n’arrive pas à
créer de pression.
L’eau ne coule pas. Il n’y a pas d’eau Remplissez le réser-
dans le réservoir voir d’eau.
d’eau.
Le réservoir d’eau Pressez ferme-
n’est pas bien placé. ment sur le réser-
voir pour le mettre
en place.
Le filtre est obstrué, Nettoyez le filtre et
le café est trop la grille de la tête
finement moulu de percolation.
ou trop compacté. Consultez la sec-
tion «Entretien» et
essayez un café
plus grossièrement
moulu.
La tête de Faites tremper la
percolation est grille dans la
entartrée. solution de
détartrage.Consul-
tez la section
«Entretien».
L’appareil a besoin Consultez la sec-
d’être détartré. tion «détartrage».
L’eau coule trop Le café est trop Essayez un café
rapidement. grossiérement plus finement
moulu. moulu.
Il n’y a pas assez Utilisez la mesure
de café. fournie avec
l’appareil.
Le café n’est pas Compactez bien
assez compacté. le café.
L’espresso n’a pas Le café est trop Essayez un café
de mousse sur grossièrement plus finement
l’espresso (crème). moulu. moulu.
Le café n’est pas Compactez bien
assez compacté. la café.
Le café est trop Utilisez du café
vieux ou très sec. frais.
Le lait ne mousse L’accessoire cap- Consultez la sec-
pas assez. puccino est tion «Entretien».
obstrué.
Le lait n’est pas Utilisez du lait
frais. frais.
Le lait est tiède. Conservez le lait au
réfrigérateur.
Il y a beaucoup Le lait n’est pas Compactez bien
d’eau sur les grains assez compacté. le café.
de café. Il n’y a pas assez Utilisez plus de
de café. café.
Recettes
Savourez votre espresso exactement comme
vous l’aimez : au moment de relaxer ou avec
un bon repas. Voici quelques recettes que
vous pourrez réaliser avec votre machine à
espresso.
Espresso classique
• Mesurez une cuillère pleine de café à
espresso de bonne qualité, bien torréfié, et
préparez l’espresso directement dans une
tasse à espresso préchauffée.
Si vous utilisez du bon café finement moulu,
le café sera couvert de crème, une mousse
dorée et crémeuse.
• Ajoutez du sucre au goût et dégustez.
. Cappuccino
Pour un cappuccino de qualité, voici les
proportions idéales : 1/3 de café, 1/3 de lait
réchauffé à la vapeur et 1/3 de lait mousseux.
• Utilisez des tasses de 5 onces / 150 ml,
préchauffées.
• Remplissez-les au tiers de café espresso.
Utilisez l’accessoire à cappuccino, remplissez la
tasse jusqu’aux deux tiers avec le lait chaud
puis terminez de la remplir avec du lait
mousseux.
• Finalement, saupoudrez de poudre de
chocolat ou de cannelle.
. Café au lait
Pour un café au lait absolument parfait, voici
les proportions idéales : 1/3 d’espresso et 2/3
de lait réchauffé à la vapeur garni de lait
mousseux.
• Préparez un espresso classique dans une
grande tasse.
• Ajoutez le lait chaud.
• Garnissez-le de lait mousseux.
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