Lacor WHITE - Wartung & Reinigung

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WARTUNG / REINIGUNG
Rezepte für süsse crêpes und herzhafte crêpes aus buchweizenmehl
Süße Crêpes aus Weizenmehl (ergibt 15 Crêpes)
100 bis 125 g Zucker in eine Schüssel geben. 1 Esslöffel Buchweizenmehl, eine Prise Meersalz,
2 Eier, 25 g zerlassene Butter, 1 Esslöffel Öl, 1 Esslöffel Vanillearoma und 10 cl oder ein ¾ Glas
Wasser zugeben. Die Mischung schlagen, dann 250 g Weizenmehl und ½ Glas Milch (von ½ l
teilentrahmter Milch) nach und nach zugeben, bis ein glatter, konsistenter Teig entsteht. Danach
die restliche Milch zugeben.
Herzhafte Crêpes aus Buchweizenmehl (ergibt 20 Crêpes)
250 g Buchweizenmehl in eine Schüssel geben. 1 Esslöffel Weizenmehl, 1 Esslöffel Meersalz, 1
Ei und 12 cl Wasser zugeben. Die Mischung schlagen, bis ein glatter, konsistenter Teig entsteht.
Dann nach und nach 3 Gläser Milch zugeben.
1.- Die Antihaftplatte bedarf keiner besonderen Wartung. Sie sollte lediglich nach jedem
Ausbacken einer Crêpe mit einem Baumwolltuch gereinigt werden. Baumwolle ist weicher
als Küchenkrepp.
2.- Keine chemischen Reinigungsmittel oder Scheuerwolle auf der Antihaftplatte verwenden.
3.- Rand und Boden mit einem feuchten Schwamm reinigen
4.- Die Spatel nach jeder Crêpe reinigen und in ein Gefäß mit Wasser stellen.
5.- Den Holzspatel nicht ständig auf der Crêpeplatte auflegen.
6.- HINWEIS: Die Crêperie nicht in Wasser eintauchen. Vor dem Reinigen den Stecker
ziehen
7.- Das Gerät enthält Teile, die vom Nutzer nicht gewartet werden können. Versuchen Sie nicht,
diese zu reparieren. Schicken Sie sie bei einem Defekt an einen qualifizierten
Reparaturdienst ein.