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Mise en tension des chaînes
Chaîne cuve :
• Enlever le panneau postérieur (1) en dévissant les vis ;
• Desserrer les écrous (2) du motoréducteur ;
• Mettre la chaîne en tension (3) et serrer fort les écrous ;
• Graisser la chaîne si nécessaire.
Chaîne spirale :
• Enlever le panneau postérieur (1) en dévissant les vis ;
• Enlever le panneau supérieur (4) de la tête ;
• Desserrer les écrous (5) du support palier, mettre la chaîne
(6) en tension et serrer les écrous (5) ;
• Pour la version à tête relevable après avoir mis la chaîne
spirale en tension il faut aligner la cheville de connexion (7)
avec le joint de transmission (8) ;
• Pour le réglage desserrer les écrous (9), vérifier l’accouplement correct et serrer fort les écrous (9) ;
• Graisser la chaîne et le joint, si nécessaire.
Pour que la machine fonctionne bien, il est recommandé d’effectuer une maintenance
programmée avec la fréquence suivante:
• Une fois par mois :
- vérifier la propreté des compartiments internes du pétrin, en particulier celui du moteur. Éliminer d’éventuels résidus
de farine, poussière et saleté ;
- vérification des enclenchements mécaniques et du serrage de bornes, vis, écrous et connexions. Régler la tension
des chaînes ;
• Une fois tous les 3 mois :
- vérifier la fonctionnalité des composants électriques (boutons de démarrage, relais, dispositifs de sécurité) ;
- vérifier le fonctionnement correct du moteur (bruit, consommation électrique);
• Annuellement
Pour éviter une usure excessive (non couverte par la garantie), il est obligatoire de faire effectuer un entretien
complet au moins une fois par an par un technicien spécialisé.
Le technicien devra nettoyer soigneusement la machine dans toutes ses pièces, vérifier le fonctionnement et
l'état d'usure de tous les composants.
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