20 21
포장 내부 자재
• Biscuits
• 비스킷을 위한 20 개 금형
• 연장 (Design 버전만 해당)
• 사용 설명서
반죽을 준비합니다
• 500g 밀가루
• 200g 설탕
• 250g 버터 또는 마가린
• 소금 1 꼬집
• 75ml 우유
• 계란 노른자 4개
먼저 버터를 설탕과 소금 한 꼬집과
섞으십시오. 중간에 계란 노른자를 넣고
포크로 반죽을 섞으십시오. 밀가루와
우유를 넣으십시오. 손으로 반죽이
전부 균일하게 섞이고 부드러울 때까지
만지십시오.
기계를 사용하기 위해
준비하십시오
기계를 처음으로 사용하는 경우에는
물과 세제로 세척한 후에 걸레로
건조하십시오.
피스톤을 올려서, 손잡이를 180° 돌린
후에 끝까지 위로 당기십시오
(그림 1 ). 잠금 링을 풀고 실린더에
반죽을 넣으십시오 (그림 2 ). 잠금 링에
원하는 금형을 넣고, 금형의 튀어나온
부분을 아래로 놓고, 쇠둘레를 끝까지
조이십시오 (그림 3 ). 조절기를 돌려서
비스킷의 원하는 크기를 선택하십시오
(그림 4 ):
위치 1 작은 비스킷
위치 2 큰 비스킷
손잡이를 돌려서 봉의 밀링이
레버쪽인지 확인하십시오.
반죽이 금형의 구멍으로 나오지 않을
때까지 레버를 몇 번 돌리십시오.
바깥으로 나온 반죽을 제거한 후에, 오븐
접시에 기계를 올린 후에 레버를 아래로
누르십시오.
기계를 올리고 반죽이 끝날 때까지
재배치하십시오.
제대로 운전하려면, 반죽은 실온이어야
하며 접시가 깨끗해야 합니다.
오븐 종이를 사용하지 말고 접시에
버터를 바르지 마십시오. 비스킷이 직접
표면에 붙어야 합니다.
관리 및 수리
사용 후에는 모든 기계 부품들을 물과
세제로 닦아야 합니다. 세척 후에 전부
물로 다시 헹군 후에 건조해야 합니다
(그림 5 6 ).
기계는 세척기로 세척할 수 없습니다.
보증
마르카토 제품은 가장 좋은 자재를
사용해서 제작하였으며 지속적인 품질
관리를 받고 있습니다. 이를 위해 제조
결함으로부터 10년 보증을 제공합니다.
보증은 잘못된 사용 또는 이 설명서에
나오는 사용과 다른 사용으로 인한
피해는 책임지지 않습니다.
이태리어
日本語
梱包の中には以下のも
のが含まれています
• Biscuits
• ビスケットスタンプ 20 個
• 延長コード （デザインバージョン
のみ）
• 取扱説明書
生地の準備
• 小麦粉00 500g
• 砂糖 200g
• バターまたはマーガリン 250g
• 塩 1 摘み
• 牛乳 75ml
• 卵黄 4 つ
あらかじめ溶かしたバターに砂糖と
一摘みの塩を混ぜます。中央に卵
黄を加え、フォークでよくかき混ぜ
ま す。小 麦 粉と 牛 乳を 加 えま す。生
地が均 一で 柔らかくなるまで手で捏
ね ま す。
マシンの 使 用準備
マシンを初めてお使いになる場合
は、水と洗剤で洗い、布で水をふき
取ってくだ さ い 。
ピストンを引き上げてノブを 180 度
回転させてから、 ピストンを止ま
る ま で 上 方 に 引 き 上 げ ま す（ 図 1 ）
。締 め 付 け リ ン グ を 回 して 取 り 外 し 、
シ リ ン ダ ー の 中 に 生 地 を 入 れ ま す（
図 2 ）。ご 希 望 の ス タ ン プ を 盛 り 上
がった側を下に向けて締め 付けリン
グの中に挿入し、リングをしっかりと
締め付けます（図 3 ）。アジャスタ
ーを回転させてビスケットの大きさ
を 選 択 し ま す（ 図 4 ）:
位 置 1 ：小 さ い ビ ス ケ ット
位 置 2 ：大 き い ビ ス ケ ット
ロッド の ジグ ザグの 部 分 がレバーの
方へ 向くようにしてノブを回転させ
ま す。
生 地 が ス タ ン プ の 穴 か ら 出 てくるま
で 、レ バ ー を 数 回 押 し 下 げ ま す 。
は み 出 し た 生 地 を 取 り 除 き 、マ シ ン を
ベーキングパンに置いてからレバー
を 押 し下 げ ま す。
生 地 が な く な る ま で 、マ シ ン を 持 ち 上
げて位置を移動して行きます。
正しく使用するには、生地の温度は
室 温 で あ り 、ま た ベ ー キ ン グ パ ン は
清掃されいなければなりません。
ベーキングペーパーを使用しないで
く だ さ い 。ま た ベ ー キ ン グ パ ン に バ
ターを塗らないでください。: ビスケ
ットは表面から自然に剥がれなけれ
ばなりません。
お手入れとメンテナンス
ご使用後は、ビスケットマシンのすべ
てのコンポーネントを水と洗剤で洗
ってください。洗浄後にすべてを水
洗いしてから乾燥させてください（
図 5 6 ）。
食器洗い機でビスケットマシンを使
用することはできません。
保証
Marcato 社製品には、できる限
り高本質の素材が使われており、
常に品質チェックが行われていま
す。このため、製造上の欠陥に対
して、10 年間のサポートを保証い
たします。ただし、本取扱説明書
の記載内容とは異なる使用または
不適切な使用に起因する故障は保
証対象外とします。
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