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EXPLOITATION
Commande de la hotte
Le panneau de commande de la hotte est présenté sur le dessin 4, pour
rappel, il est également présenté ci-dessous :
Le panneau de commande dispose de touches (isostat).
Pour allumer la hotte, choisir l’un des modes de vitesse décrits ci-des-
sous en appuyant sur la touche appropriée :
1- Vitesse inférieure. Utiliser cette vitesse pour une petite quantité de
fumée.
2- Vitesse moyenne. Utiliser cette vitesse pour une quantité de fumée
moyenne, par exemple lors de la cuisson de plusieurs plats en même
temps.
3- Vitesse supérieure. Utiliser cette vitesse pour la plus grande quantité
de fumée, par exemple lors de la friture ou de la grillade.
0- Arrêt de la hotte
La touche sert à allumer ou à éteindre l’éclairage. L’éclairage de la
hotte fonctionne indépendamment de la vitesse du moteur.
Les modèles de hottes choisis sont en plus équipés d’une diode qui
change de couleur selon la vitesse sélectionnée.
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