11
UA
Поради зі зберігання продуктів
Морозильна камера
• Морозильна камера призначена для зберігання продуктів, заморожених за дуже низьких
температур, для довготермінового зберігання заморожених продуктів, а також для
створення льоду.
• Використовуйте полиці на дверцятах морозильної камери лише для зберігання
заморожених продуктів, а не для зберігання гарячих продуктів, призначених для
заморожування.
• Не кладіть свіжі та заморожені продукти поряд. Заморожені продукти можуть танути.
• Під час заморожування свіжих продуктів (як-от м’яса, риби чи м’ясного фаршу) діліть їх
на порції для подальшого приготування.
• Зберігання заморожених продуктів: дотримуйтесь інструкцій, які зазвичай наводяться на
упаковці. Якщо інформації на упаковці немає, продукти слід зберігати не більше трьох
місяців від дати покупки.
• Купуючи заморожені продукти, перевіряйте, що їх заморожено за придатної температури,
і що пакування не пошкоджено.
• Заморожені продукти слід зберігати у відповідному пакуванні для збереження якості та
повертати до морозильної камери якомога скоріше.
• Якщо на пакуванні заморожених продуктів помітна волога чи аномальне здуття, вірогідно
такі продукти зберігались за неправильної температури і тому зіпсувались.
• Період зберігання заморожених продуктів залежить від температури у приміщенні,
налаштування термостата, частоти відкривання дверцят морозильної камери,
типу продуктів і часу, витраченого на транспортування продуктів від магазину до
холодильника. Завжди дотримуйтесь інструкцій на пакуванні та ніколи не перевищуйте
максимальний час зберігання, вказаний на пакуванні.
Холодильна камера
• Для зменшення вологості та пов’язаного з нею утворення льоду ніколи не кладіть у
холодильник рідину в незакритих контейнерах. Паморозь зазвичай концентрується
на найхолодніших частинах випарника. Зберігання рідини в незакритих контейнерах
призводить до того, що розморожування доводиться проводити частіше.
• Ніколи не кладіть теплі продукти в холодильник. Спочатку залишіть їх охолонути за
кімнатної температури, а тоді покладіть так, щоб забезпечити належну циркуляцію
повітря в холодильнику.
• Продукти чи контейнери з продуктами не повинні торкатись задньої стінки холодильника,
оскільки вони можуть примерзнути до неї. Не відкривайте регулярно дверцята
холодильника.
• М’ясо та чисту рибу (загорнуту в пакет чи полімерну плівку) можна покласти до
холодильника та використати протягом 1–2 днів.
• Фрукти та овочі без пакування можна класти у відсік, спеціально призначений для свіжих
фруктів та овочів.
Рекомендована температура
Оптимальне налаштування температури для зберігання продуктів:
• Холодильна камера: 5 °C , Морозильна камера: -18 °C
УВАГА
Оптимальне налаштування температури для кожної камери залежить від температури
навколишнього середовища. Наведені вище оптимальні налаштування відповідають температурі
навколишнього середовища 25 °C.
To Next Page
Loading...
