12
SR
Redosled TIPOVI pregrada
Ciljna temp.
čuvanja [°C]
Odgovarajuća hrana
1 Frižider
+2 ~ +8
Jaja, kuvana hrana, pakovana hrana, voće i
povrće, mlečni proizvodi, torte, pića i druga
hrana nisu pogodni za zamrzavanje.
2 (***)*-Zamrzivač
-18
Morski plodovi (riba, škampi, ljuskari),
slatkovodni proizvodi i mesni proizvodi
(preporučeno 3 meseca; što je vreme čuvanja
duže, to su ukus i hranljiva vrednost lošiji),
pogodno za smrznute sveže namirnice.
3 ***-Zamrzivač
-18
Morski plodovi (riba, škampi, ljuskari),
slatkovodni proizvodi i mesni proizvodi
(preporučeno 3 meseca; što je vreme čuvanja
duže, to su ukus i hranljiva vrednost lošiji),
pogodno za smrznute sveže namirnice.
4 **-Zamrzivač
-12
Morski plodovi (riba, škampi, ljuskari),
slatkovodni proizvodi i mesni proizvodi
(preporučeno 3 meseca; što je vreme čuvanja
duže, to su ukus i hranljiva vrednost lošiji),
pogodno za smrznute sveže namirnice.
5 *-Zamrzivač
-6
Morski plodovi (riba, škampi, ljuskari),
slatkovodni proizvodi i mesni proizvodi
(preporučeno 3 meseca; što je vreme čuvanja
duže, to su ukus i hranljiva vrednost lošiji),
pogodno za smrznute sveže namirnice.
6 0 zvezdica
-6 ~ 0
Sveža svinjetina, govedina, riba, piletina,
određena pakovana gotova i polugotova hrana
itd. (preporučuje se konzumacija istog dana, po
mogućstvu posle najviše 3 dana).
Delimično enkapsulirana gotova i polugotova
hrana (hrana koja se ne zamrzava).
7 Hlađenje
-2 ~ +3
Sveža/zamrznuta svinjetina, govedina, piletina,
slatkovodni proizvodi itd. (7 dana ispod 0 °C,
dok se pri čuvanju iznad 0 °C preporučuje
konzumacija istog dana, po mogućstvu posle
najviše 2 dana). Morski plodovi (niže od 0 °C u
periodu od 15 dana, ne preporučuje se čuvanje
iznad 0 °C).
8 Sveža hrana
0 ~ +4
Sveža svinjetina, govedina, riba, piletina,
kuvana hrana itd. (preporučuje se konzumacija
istog dana, po mogućstvu posle najviše 3 dana).
9 Vino
+5 ~ +20
Crveno vino, belo vino, šampanjac itd.
PAŽNJA
Čuvajte različite vrste namirnica u odgovarajućim pregradama ili u skladu sa ciljnom temperaturom
skladištenja kupljenih proizvoda.