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Consigli per la conservazione degli alimenti
Vano congelatore
• Il congelatore è destinato alla conservazione di alimenti congelati a bassissima
temperatura, alla conservazione a lungo termine di alimenti congelati e alla
produzione di ghiaccio.
• Utilizzare i ripiani dello sportello del congelatore solo per conservare gli alimenti già
congelati e non per conservare gli alimenti caldi che saranno poi congelati.
• Non posizionare gli alimenti freschi e quelli congelati gli unni accanto agli altri. Il cibo
congelato potrebbe scongelarsi.
• Quando si congelano alimenti freschi (ad esempio carne, pesce o carne tritata),
tagliarli in parti in modo che possano essere utilizzati più.comodamente.
• Conservazione degli alimenti surgelati: le istruzioni sono solitamente riportate sulle
confezioni e devono essere rispettate. Se non ci sono informazioni sulla confezione,
gli alimenti non devono essere conservati per più di tre mesi a partire dalla data di
acquisto.
• Quando si acquistano alimenti surgelati, assicurarsi che siano stati congelati a una
temperatura adeguata e che la confezione non sia danneggiata.
• Gli alimenti congelati devono essere conservati in confezioni adeguate per
mantenerne la qualità e devono essere rimessi nel vano congelatore il prima
possibile.
• Se una confezione di alimenti surgelati presenta umidità o rigonfiamenti anomali, è
probabile che sia stata conservata a una temperatura sbagliata e che il contenuto sia
danneggiato.
• Il periodo di conservazione degli alimenti surgelati dipende dalla temperatura
ambiente, dall'impostazione del termostato, dalla frequenza di apertura dello
sportello del congelatore, dal tipo di alimento e dal tempo di trasporto del prodotto
dal negozio a casa. Seguire sempre le istruzioni stampate sulla confezione e non
superare mai il tempo massimo di conservazione indicato sulla stessa confezione.
Vano frigorifero
• Per ridurre l'umidità e la conseguente formazione di ghiaccio, non introdurre mai nel
frigorifero liquidi in contenitori non sigillati. La brina tende a concentrarsi nelle parti
più fredde dell'evaporatore. La conservazione di liquidi non coperti comporta una
maggiore frequenza di sbrinamento.
• Non collocare mai alimenti caldi nel frigorifero. Questi alimenti devono prima
rareddarsi a temperatura ambiente e poi essere posizionati in modo da garantire
un'adeguata circolazione dell'aria nel frigorifero.
• Gli alimenti o i contenitori non devono toccare la parete posteriore del frigorifero,
poiché potrebbero congelarsi. Non aprire lo sportello del frigorifero troppo di
frequente.
• La carne e il pesce pulito (confezionato in un pacchetto o in un foglio di plastica)
possono essere riposti nel frigorifero e consumati entro 1-2 giorni.
• La frutta e la verdura senza confezione possono essere riposte nel vano designato
alla frutta e alla verdura fresca.
ATTENZIONE
L'impostazione della temperatura ottimale di ogni scomparto dipende dalla temperatura
ambiente. La temperatura ottimale si basa su una temperatura ambiente di 25 °C.
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