et-EE - Gurmeeküpsetuskivi
48
Gurmeeküpsetuskiviga saavutate opti-
maalsed küpsetustulemused toitudel,
millele soovite krõbedat põhja, nt pitsa,
pirukad, leib, saiakesed, vürtsikad küp-
sised jms.
Küpsetuskivi on tulekindlast keraami-
kast.
Löögid võivad keraamikat kahjus-
tada.
Ärge asetage küpsetuskivi hooga kõ-
vadele pindadele ega lööge küpse-
tuskivi vastu teravaid servi.
Küpsetuskivi on glasuuritud, v.a alumine
külg. Glasuuris võib tootmistehnilistel
põhjustel esineda väikeseid ebatasasusi
ja peeneid mõrasid, mis ei mõjuta ei ka-
sutamist ega kvaliteeti. Ärge asetage
küpsetuskivi kriimustustundlikele pinda-
dele, nt tööpinnale ja klaaskeraamilisele
pliidiplaadile.
Küpsetuskivi asetatakse küpsetus-
kambrisse restile, serv tagapool. Serv
hõlbustab küpsetise pealeasetamist ja
väljavõtmist. Küpsetis ei saa libiseda
küpsetuskivi taha ja tagasein on määr-
dumise eest kaitstud.
Enne küpsetamist peab küpsetuskivi
eelkuumutama. Vaid nii saavutab küp-
setuskivi optimaalse temperatuuri, mil-
lega saavutatakse küpsetise krõbe alu-
mine külg.
Küpsetise pealeasetamiseks ja äravõt-
miseks on kaasas töötlemata puidust
labidas.
Gurmeeküpsetuskivi kasuta-
mine
Küpsetuskivi ei ole mikrolainekindel.
Mikrolainega töörežiimidel võib küp-
setuskivi hävineda ja ahju kahjus-
tada.
Kasutage küpsetuskivi üksnes tööre-
žiimil üla-/altkuumutus.
Nõuanne: Valmistage küpsetis küpse-
tuskivi eelkuumutamise ajal.
Valmistage küpsetis ette vastavalt ret-
septile.
Asetage küpsetuskivi servaga taga-
pool restile ja lükake rest tasandi-
le1või2.
Valige töörežiim üla-/altkuumu-
tus.
Seadistage temperatuur vahemikus
200°C ja 250°C.
Nõuanded
- Kui töörežiimis üla-/altkuumutus
ei ole temperatuur seadistatav väärtu-
seni 250°C, seadistage sõltuvalt küp-
setisest maksimaalne temperatuur ja
pikendage küpsetusaega vastavalt.
- Mida õhem on tainas, seda kõrgem
peaks olema seadistatud tempera-
tuur.
To Next Page
Loading...
