31
ПРАВИЛА ЭКСПЛУАТАЦИИ
model
BM 155
ВЕС ИНГРЕДИЕНТОВ
Один из важных факторов в приготовлении хорошего хлеба – использование нуж-
ного количества ингредиентов.
Рекомендуется использовать мерный стакан и мерную ложку, чтобы измерять нуж-
ное количество.
Измерение жидких ингредиентов1.
Воду, свежее молоко или раствор из сухого молока можно измерять мерным стаканом.
Уровень жидкости в мерном стакане измеряется по горизонтальной шкале.
После измерения масла или других ингредиентов тщательно промойте мерный
стакан.
Взвешивание сухих порошков2.
Сухой порошок нужно хранить в сухом прохладном месте. Слегка подровняйте по-
рошок, чтобы обеспечить правильное измерение.
Последовательность ингредиентов3.
Необходимо добавлять ингредиенты в такой последовательности: жидкие ингреди-
енты, яйца, соль, сухое молоко и т. д. Нельзя полностью погружать муку в жидкость.
Дрожжи не должны смешиваться с солью. После того, как мука немного перемеша-
лась, гудок напомнит вам, что нужно положить фруктовые ингредиенты. Если доба-
вить фруктовые ингредиенты очень рано, вкус испарится после продолжительного
перемешивания. Если Вы используете функцию отсрочки, никогда не добавляйте ско-
ропортящиеся ингредиенты, такие как яйца, фруктовые ингредиенты.
To Next Page
Loading...