monolith CLASSIC - Deutsch; Table of Contents; Einleitung; Alle Vorteile auf einen Blick

VIELEN DANK FÜR DEINE ENTSCHEIDUNG.
Wir beglückwünschen dich zu deinem neuen Monolith
Keramikgrill. Wir haben in diesem Benutzerhandbuch
die wichtigsten Informationen rund um deinen Grill
zusammengetragen und wünschen dir viel Freude mit
deinem neuen Gerät. Weitere Informationen ndest
du auf unserer Webseite www.monolith-grill.eu
Achtung: Lese vor der ersten Inbetriebnahme dieses Be-
nutzerhandbuch gründlich durch und befolge unbedingt
die Sicherheitshinweise! Bitte bewahre dieses Benutzer-
handbuch sorgfältig auf!
Der Monolith ist Freiheit.
Ein Keramikgrill, der alles verspricht: Grillen, Räu-
chern, Backen, Kochen, Garen. Genieße es, die Wahl
zu haben. Genieße es, deine Gäste zu verblüen.
Genieße es, deinen Gaumen zu verwöhnen.
Der Monolith ist Design.
Er verbindet Ästhetik und Funktionalität auf gekonnte
Weise. Ein Gartenobjekt, das die Augen und den Gau-
men gleichermaßen glücklich macht.
Der Monolith ist Tradition.
Seit mehr als 3000 Jahren werden Keramiköfen dazu
benutzt zu garen, zu grillen und zu räuchern. Aus dem
in Japan seit Jahrhunderten bekannten Mushikamado
entwickelte sich seit den 70er Jahren der Keramikgrill
und startete seinen Siegeszug um die Welt.
© 2018 Monolith Grill GmbH
Sämtliche Inhalte, Fotos, Texte und Graken sind
urheberrechtlich geschützt. Sie dürfen ohne vorheri-
ge schriftliche Genehmigung weder ganz, noch aus-
zugsweise kopiert, verändert, vervielfältigt oder ver-
öentlicht werden. Änderungen vorbehalten.
DIE KOMPLETTE OUTDOOR-KÜCHE
Der Monolith vereint die Vorzüge eines klassischen
Grills mit denen eines Steinofens.
Grillen, Räuchern, Niedrigtemperaturgaren, Smoken,
Backen... Wie auch immer die Speisen zubereitet
werden sollen, der Monolith-Grill wird dir immer ein
perfektes Ergebnis ermöglichen. Egal, ob du sehr
hohe Temperaturen zum perfekten Grillen deines
Steaks benötigst, oder großes Grillgut über Stunden
mit niedrigsten Temperaturen smoken willst – der Mo-
nolith ist dein Grill. Der Monolith ist auch perfekt als
Steinofen zum Backen von Pizza oder Brot geeignet.
Der nutzbare Temperaturbereich liegt zwischen 80 °C
und 400 °C.
Durch seine einzigartige Ezienz braucht der Grill
sehr wenig Energie, um die gewünschten Temperatu-
ren zu erzeugen und zu halten. Du kannst im Niedrig-
temperaturbereich mit einer 2,5 kg- bis 3 kg-Ladung
Holzkohle bis zu 24 Stunden grillen. Dies bedeutet
aber auch, dass sehr wenig Sauersto benötigt wird
und damit die Luftbewegung im Grill extrem gering
ist. Das Fleisch trocknet nicht aus und bleibt saftig.
Solltest du nur mal schnell zwei Steaks zubereiten
wollen, ist dies auch kein Problem. Durch den Kamin-
eekt ist die Holzkohle sehr schnell durchgeglüht.
Jetzt die Steaks bei großer Hitze grillen und danach die
Önungen zur Regulierung der Luft schließen. Durch
die extrem gute Abdichtung des Grill- und Feuer-
raums stirbt die Glut innerhalb kürzester Zeit ab und
kann beim nächsten Mal weiterverwendet werden.
Das einzigartige System zur Zuführung von Holzchips
ermöglicht es, dem Grillgut den typischen BBQ-Rauch-
geschmack zu verleihen, ohne den Deckel anzuheben.
Dabei werden die Holzchips auf eine Schiene gelegt
und mit dem Magazin durch die hierfür vorgesehene
Önung direkt in den Feuerraum geschoben.
Der Monolith besteht aus extrem hitzebeständiger
Keramik und Edelstahl. Er hat zwei praktische Seiten-
tische aus Bambus. Das Gestell besteht aus pulverbe-
schichtetem Stahl.
Durch die sehr gute Speicherfähigkeit der schweren
Keramik und die ausgeklügelte Regulierung der Luft-
zufuhr lässt sich die Temperatur in dem Monolith kon-
trollieren, wie bei keinem anderen Typ von Grill. Der
Verbrauch von Holzkohle liegt bei 25 – 50 % gegen-
über einem herkömmlichen Grill.
Die Außentemperatur ist viel geringer als bei einem
Stahlgrill – es besteht kaum Verletzungsgefahr durch
Verbrennen.
Sehr schnelles Erreichen der Gartemperatur durch
den Kamineekt.
Die geringe Luftzirkulation verhindert ein Austrock-
nen des Grillguts.
Sehr breiter, nutzbarer Temperaturbereich.
Durch die extrem temperaturbeständige Keramik
und die Verwendung von hochwertigem Edelstahl ist
der Monolith sehr pegeleicht und ermöglicht dir die
Benutzung auch im Winter.
Limited Lifetime Garantie (siehe Garantiebedingungen)
INHALTSVERZEICHNIS
01 Einleitung
02 Alle Vorteile auf einen Blick
03 Der Monolith auf einen Blick
04 Entpacken
05 Inhalt // Monolith Classic
06 Innenaufbau // Monolith Classic
07 Inhalt // Monolith Basic
08 Innenaufbau // Monolith Basic
09 Inhalt // Monolith Junior
10 Innenaufbau // Monolith Junior
11 Inhalt // Monolith LeChef
12 Innenaufbau // Monolith LeChef
13 Montage mit Gestell
14 Montage ohne Gestell
15 Die Monolith BBQ Guru Edition
16 Kontroller- und Gebläseeinstellung
17 Befeuerung
18 Smoken // Chip-Feeder-System
19 Garmethoden
20 Pege & Wartung
22 Sicherheitshinweise
23 Garantiebedingungen & Kontakt
02 ALLE VORTEILE AUF EINEN BLICK01 EINLEITUNG