ﻞﻳدﻮﳌا ﺐﺴﺣ *
.ﻞﻳدﻮﳌا ﺐﺴﺣ ، ﺞﺘﻨﳌا ﻊﻣ ﺔﻘﻓﺮﳌا تﺎﻘﺤﻠﳌا ﻒﻠﺘﺨﺗ ﺪﻗ
.ﺔﺒﻠﻌﻟا ﲆﻋ ﺎﻫرﻮﺻ ﺔﺿوﺮﻌﻣ ،ﻪﺘﻳﱰﺷا يﺬﻟا ﺞﺘﻨﳌا اﺬﻫ ﻊﻣ ﺔﻘﻓﺮﳌا تﺎﻘﺤﻠﳌا
.ةﺪﻤﺘﻌﳌا ﺔﻣﺪﺨﻟا ﺰﻛاﺮﻣ ﺪﺣأ ﻦﻣ وأ ﺔﺋﺰﺠﺘﻟا ﺮﺟﺎﺘﻣ ﻦﻣ تﺎﻔﺻاﻮﳌا هﺬﻫ ﰲ ﺔﺟرﺪﳌا تﺎﻘﺤﻠﳌا ﻏ ىﺮﺧأ تﺎﻘﺤﻠﻣ ﲆﻋ لﻮﺼﺤﻟا ﻚﻨﻜ
عﻮــﺟﺮﻠﻟ ﻦــﻣآ نﺎﻜــﻣ ﰲ ﻪــﺑ ظﺎــﻔﺘﺣﻹا ﻰــﺟﺮ
ُ
ﻳو .ﺪــﻳﺪﺠﻟا كزﺎــﻬﺟ ماﺪﺨﺘــﺳا ﻞــﺒﻗ ﺔــﻳﺎﻨﻌﺑ ﻪــﺗءاﺮﻗ ءﺎــﺟﺮﻟا .ﺔــﺒﻠﻌﻟا ﻞــﺧاد ﻖــﻓﺮ
ُ
ﻣ ﺔﻣﻼــﺴﻟا تادﺎــﺷرإ ﺐــﻴﺘﻛ :ﺮــﻳﺬﺤﺗ
.ًﻼﺒﻘﺘــﺴﻣ ﻪــﻴﻟإ
.(ﻞﻳدﻮﳌا ﺐﺴﺣ) ةراﺮﺤﻟا ﺔﺟرد عﺎﻔﺗرا ﻊﻨﳌ ﺔﻣﻼﺴﻠﻟ ﺔﻴﻨﻘﺘﺑ ﺞﺘﻨﳌا اﺬﻫ دو
ُ
ز
دوﺎــﻋ ﻢــﺛ ،ﺎــﺒﻳﺮﻘﺗ ﺔــﻘﻴﻗد 20 ةﺪــﳌ دﱪــﻳ ــﻟ ﻪــﻛﺮﺗاو ﺎــﺑﺮﻬﻜﻟا رﺎــﻴﻟا ﻦــﻋ ﺞــﺘﻨﳌا ﻞــﺼﻓا .ﻞــﻤﻌﻟا ﻦــﻋ ﺞــﺘﻨﳌا ﻒــﻗﻮﺘﻳ فﻮــﺳ ،ةراﺮــﺤﻟا ﺔــﺟرد ﺖــﻌﻔﺗرا لﺎــﺣ ﰲ
.ﻪﻟﻌﺘــﺳا ﻊــﺑﺎﺗو ىﺮــﺧأ ةﺮــﻣ ﻪــﻠﻴﺻﻮﺗ
:ﲇﻳ ﻣ ﻖﻘﺤﺘﻟا ﻰﺟﺮﻳ ،كزﺎﻬﺟ ﻞﻤﻌﻳ ﺪﻌﻳ اذإ
−ﺎﺑﺮﻬﻜﻟا رﺎﻴﺘﻟﺎﺑ لﻮﺻﻮﻣ زﺎﻬﺠﻟا نأ
−.ﻖﺣﻼﳌا ﻦﻣ ﻖﺤﻠﻣ ﻞﻜﻟ ﻞﻔﻘﻟا نﺎﻜﻣ
.
ً
ﺎﻣﺎ دﱪﻳ ﻟ ﻪﻛﺮﺗاو ،ﺎﺑﺮﻬﻜﻟا رﺎﻴﺘﻟا ﻦﻋ ﺞﺘﻨﳌا ﻞﺼﻓا .ةراﺮﺤﻟا ﺔﺟرد عﺎﻔﺗرا ﻊﻨﳌ ﺔﻣﻼﺴﻠﻟ ﺔﻴﻨﻘﺘﺑ ﺞﺘﻨﳌا اﺬﻫ دو
ُ
ز
.(ﺔﻣﺪﺨﻟا ﺐﻴﺘﻛ ﰲ ﺔﺎﻘﻟا ﺮﻈﻧا) ﺪﻤﺘﻌﻣ ﺔﻣﺪﺧ ﺰﻛﺮﻣ ﲆﻋ ﻪﺿﺮﻋ ﻰﺟﺮ
ُ
ﻳ ؟ﻞﻤﻌﻳ ﻻ ﺞﺘﻨﳌا لاﺰﻳ ﻻ ﻞﻫ
ﺰﺒﺨﻟا ﺠﻋ
ﺔﻳﻮﺌﻣ 25 ةراﺮﺣ ﺔﺟرد ﺪﻨﻋ ءﺎﻣ ﻢﺟ 320 ،ﺢﻠﻣ ﻢﺟ 10 ،ﺔﻓﺎﺟ ةﻤﺧ ﻢﺟ 5 ،ﻖﻴﻗد ﻢﺟ 500 :تﺎﻧﻮﻜﳌا
«Dough» ــﺠﻌﻟا ﺞــﻣﺎﻧﺮﺑ أﺪــﺑا .ءﺎــﳌا ﻦــﻣ ةدﺪــﺤﳌا ﺔــﻴﻤﻜﻟا
ّ
ﴬــﺣو مﺎــﻌﻄﻟا ﺞــﻟﺎﻌﻣ ﻖــﻠﻏأ .ةﺮﻔــﺸﻟا يذ مﺎــﻌﻄﻟا ﺞــﻟﺎﻌﻣ ءﺎــﻋو ﰲ ــﺠﻌﻟاو ﺢــﻠﳌاو ﻖــﻴﻗﺪﻟا ﻊــﺿ
35 ةراﺮــﺣ ﺔــﺟرد ﰲ ﻊــﻔﺗﻟ ﻪــﻛﺮﺗاو ــﺠﻌﻟا ﺔــﻴﻄﻐﺘﺑ ﻢــﻗ .ﺔــﻫﻮﻔﻟا ﰲ ةﴍﺎــﺒﻣ ءﺎــﳌا ﺐــﺻو ،ﺔــﻴﻧﺎﺛ 30و ﺔــﻘﻴﻗد 1 ةﺪــﳌ مﺎــﻌﻄﻟا ﺞــﻟﺎﻌﻣ ﰲ 2 ﺔــﻋﴪﻟا ﻞــﻴﻌﻔﺘﺑ ﻢــﻗ وأ
ةراﺮــﺣ ﺔــﺟرد ﰲ ﺔﻋﺎــﺳ 1 ةﺪــﳌ ىﺮــﺧأ ةﺮــﻣ ﻊــﻔﺗﻟ ﻪــﻛﺮﺗاو ﻚــﻔﻴﻏر فاﻮــﺣ ﻂــﺒﺿا .ﻒــﻋﺎﻀﺗ ﺪــﻗ ــﺠﻌﻟا ﻢــﺠﺣ نﻮــﻜﻳ نأ ﻲــﻐﺒﻨﻳ ﺎــﻬﻨﻴﺣو ؛ﺔﻋﺎــﺳ 1 ةﺪــﳌ ﺔــﻳﻮﺌﻣ
ﺔــﺌﻴﺑ ﰲ ﺔــﻘﻴﻗد 40 ةﺪــﳌ ﺔــﻳﻮﺌﻣ 220 ةراﺮــﺣ ﺔــﺟرد ﲆــﻋ ﺎ
ً
ﻘﺒــﺴﻣ ﻪﻨﻴﺨــﺴﺗ ﻢــﺗ نﺮــﻓ ﰲ هﺰــﺒﺧا .ﻒــﻋﺎﻀﺗ ﺪــﻗ ﻒــﻴﻏﺮﻟا ﻢــﺠﺣ نﻮــﻜﻳ نأ ﻲــﻐﺒﻨﻳ ﺎــﻬﻨﻴﺣو ؛ﺔــﻳﻮﺌﻣ 35
.(نﺮــﻔﻟا ﻞﻔــﺳأ ﰲ ءﺎــﳌا ﻦــﻣ
ً
ءﺎــﻋو ﻊــﺿ) ﺔــﺒﻃر
ﻚﻌﻜﻟا ﺾﻴﺨﻣ
ردوﺎﺑ ﺞﻨﻜﻴﺑ ماﺮﺟ 5 ،(تﺎﻀﻴﺑ 3) ﺾﻴﺑ ﻢﺟ 150 ،ﻊﻄﻗ ﱃإ ﺔﻌﻄﻘﻣ ﻢﺟ 150 يﺮﻃ ﺪﺑز ﺔﻌﻄﻗ ،ﺮﻜﺳ ﻢﺟ 150 ،ﻖﻴﻗد ﻢﺟ 150 :تﺎﻧﻮﻜﳌا
ﱃإ ﻢــﻬﺟﺰﳌ 2 ﺔــﻋﴪﻟا ﻞــﻴﻌﻔﺘﺑ ﻢــﻗ وأ مﺎــﻌﻄﻟا ﺞــﻟﺎﻌ «Dough» ــﺠﻌﻟا ﺞــﻣﺎﻧﺮﺑ أﺪــﺑا .ءﺎــﻄﻐﻟاو ﻦــﺠﻌﻟا ﻖــﺤﻠﻣ ﻂــﺒﺿاو ءﺎــﻋﻮﻟا ﰲ تﺎــﻧﻮﻜﳌا ﻊــﻴﻤﺟ
ّ
ﺐــﺻ
ﺞــﻟﺎﻌﻣ ﻞﻴﻐــﺸﺗ ﺪــﻋأ ،ﻚــﻟذ ﺪــﻌﺑو .تﺎــﻧﻮﻜﳌا ﻊــﻴﻤﺠﻟ ﺪــﻴﺠﻟا ﻂــﻠﺨﻟا نــﻀﻟ ﻚــﻟذو ،ءﺎــﻋﻮﻟا ﺐــﻧاﻮﺟ ﻂــﺸﻜﺘﻟ مﺎــﻌﻄﻟا ﺞــﻟﺎﻌﻣ ﺢــﺘﻓ ﺪــﻋأ .ﺎــ
ً
ﻣﺎ ﺪــﺑﺰﻟا بوﺬــﻳ نأ
ةراﺮــﺣ ﺔــﺟرد ﲆــﻋ ﺎ
ً
ﻘﺒــﺴﻣ ﻪﻨﻴﺨــﺴﺗ ﻢــﺗ نﺮــﻓ ﰲ ﻂــﻴﻠﺨﻟا ﺰــﺒﺧا ﻢــﺛ ،ﻚــﻌﻜﻟا ﻖــﻴﻗد ﻪــﺑ ﺖــﻳز ﺔــﻘﺒﻃ ﻪــﻴﻠﻋ ءﺎــﻋو ﰲ ﺾــﻴﺨﳌا
ّ
ﺐــﺻ .ةﺪــﺣاو ﺔــﻘﻴﻗد ةﺪــﳌ مﺎــﻌﻄﻟا
.ﺔﻋﺎــﺳ 1 ةﺪــﳌ ﺔــﻳﻮﺌﻣ 170
ﺐﻳﺮﻜﻟا ﺾﻴﺨﻣ
ﻖﻴﻗد ﻢﺟ 375 ،ﺐﻴﻠﺣ ﻢﺟ 750 ،(باﺬﳌا ﺪﺑﺰﻟا ﻦﻣ ﻢﺟ 90 وأ) ﺖﻳز ﱰﻠﻴﺘﻨﺳ 10 ،ﺮﻜﺳ ﻢﺟ 40 ،(تﺎﻀﻴﺑ 4) ﺾﻴﺑ ﻢﺟ 200 :تﺎﻧﻮﻜﳌا
،مﺎــﻌﻄﻟا ﺞــﻟﺎﻌﻣ فﺎــﻘﻳإ نوﺪــﺑ ،ﺔــﻴﻧﺎﺛ 30 ﺪــﻌﺑ .2 ﺔــﻋﴪﻟا وأ «Smoothie» يذﻮﻤــﺴﻟا ﺞــﻣﺎﻧﺮﺑ ﱰــﺧا .ﺐــﻴﻠﺤﻟاو ﺮﻜــﺴﻟاو ﺖــﻳﺰﻟاو ﺾــﻴﺒﻟا ﻊــﺿ ،طﻼــﺨﻟا ءﺎــﻋو ﰲ
نﺎﻜــﻣ ﰲ ﺔﻋﺎــﺳ ﻦــﻋ ﻞــﻘﺗ ﻻ ةﺪــﳌ ﺮﻘﺘــﺴﻳ ﺾــﻴﺨﳌا كﺮــﺗا .ﺔــﻘﻴﻗد 1 ةﺪــﳌ طﻼــﺨﻟا ﻞﻴﻐــﺸﺗ ﻊــﻣ سﺎــﻴﻘﻟا بﻮــﻛ ﰲ ةدﻮــﺟﻮﳌا ﺔــﺤﺘﻔﻟا لﻼــﺧ ﻦــﻣ ﻖــﻴﻗﺪﻟا
ّ
ﺐــﺻ
.ﻚــﺘﻔﺻو ﺬــﻴﻔﻨﺗ ﻞــﺒﻗ درﺎــﺑ
ءﺎﺴﺤﻟا
ءﺎﻣ ﻢﺟ 800 ،ﻞﺼﺑ ﻢﺟ 100 ،ﺲﻃﺎﻄﺑ ﻢﺟ 300 ،ثاﺮُﻛ ﻢﺟ 150 ،رﺰﺟ ﻢﺟ 150 :ءﺎﺴﺤﻟا ﻦﻣ ﱰﻟ 1.25 تﺎﻧﻮﻜﻣ
«Soup» ءﺎــﺴﺤﻟا ﺞــﻣﺎﻧﺮﺑ أﺪــﺑا ﻢــﺛ ،ءﺎــﳌا ﻒــﺿأو ،طﻼــﺨﻟا ﰲ تاوﴬــﺨﻟا
ّ
ﺐــﺻ ،ﻢــﻬﻴﻬﻃ ﻢــﺘﻳ نأ ﺎــﻣ .(رﺎــﺨﺒﻟا ﲆــﻋ ﻢــﻬﻴﻬﻄﺑ ﴆﻮــﻧ) ﺎــ
ً
ﻣﺪﻘﻣ تاوﴬــﺨﻟا ﻲــﻬﻄﺑ ﻢــﻗ
.ءﺎــﻄﻐﻟا ﺢــﺘﻓ ﻞــﺒﻗ ﻞــﻣﺎﻛ
ٍ
ﻞﻜــﺸﺑ ﺔــﻛﺮﺤﻟا ﻦــﻋ مﺎــﻌﻄﻟا ﺞــﻟﺎﻌﻣ ءاﺰــﺟأ ﻒــﻗﻮﺗ ﻰــﺘﺣ رﺎــﻈﺘﻧﻻا ﲆــﻋ صﺮــﺣا .ﺔــﻘﻴﻗد 2 ﱃإ 1 ةﺪــﳌ 2 ﺔــﻋﴪﻟا وأ
ﺔﻴﺳﺎﺳﻷا تﺎﻔﺻﻮﻟا