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- Introduzca todos los ingredientes en la
batidora y mezcle de 20 a 30 s en función
Pulse.
- Ponga la preparación en un molde de cake.
Cueza en el horno durante 50 min (T.: 6 /
180°C). Sirva tibio o frío con compota o
mermelada.
. Clafoutis de temporada
Elija 300 g de frutas de temporada: manzanas,
peras, albaricoques, cerezas, ciruelas, uvas -
150 g de harina - 150 g de azúcar - 3 huevos
- 1/4 l de leche
- Después de haber quitado el hueso a las
frutas, introduzca todos los ingredientes y
mezcle 25 s. Cueza en el horno (T. 6 / 180°C)
durante 30 min.
. Masa para crêpes :
3 huevos - 3/4 l de leche - 300 g de harina -
75 g de mantequilla
- Introduzca todos los ingredientes en la
batidora excepto la harina, que se añade
durante el funcionamiento a través del tapón
dosificador. Mezcle durante 2 min.
. Masa para gaufres :
3 huevos - 1/4 l de leche - 250 g harina - 150 g
de azúcar - 1 paquete de levadura de panadería
- 125 g de mantequilla.
- Introduzca todos los ingredientes en la
batidora excepto la harina, que se añade
durante el funcionamiento a través del tapón
dosificador. Mezcle durante 2 min.
POSTRES INFANTILES (A PARTIR DE 1 AÑO)
. Mousse de manzana:
2 manzanas bonitas - 3 cucharadas de queso
blanco - 2 cucharaditas de miel.
- Introduzca todos los ingredientes en la
batidora y mezcle 15 s. Sirva fresco.
. Macedonia de fruta:
1 manzana - 1 plátano - 1/4 l de zumo de
naranja - 40 g de azúcar - 1/2 zumo de limón
- Introduzca todos los ingredientes en la
batidora y mezcle 20 s. Sirva enseguida.
POTAJES
. Potaje de verduras:
2 patatas medianas (220 g) - 2 zanahorias
medianas (180 g) - 1 nabo (50 g) - 1 cebolla
(50 g) - 1 blanco de puerro - 1 poco de apio-
rábano (50 g) - 1 rama de perejil - sal -3/4 l de
caldo
- Después de cocer todas las verduras,
introdúzcalas en la batidora y mezcle 15 s.
. Gazpacho :
1/2 pepino - 1/2 pimiento verde - 2 tomates -
1 cebollita dulce - 2 dientes de ajo - 20 g de
miga de pan duro - 1 cucharadita de vinagre
de vino - 2 cucharadas de aceite de oliva -
1/2 limón - sal - pimienta - tabasco (facultativo).-
40 cl de caldo
- Pele el pepino, el pimiento, la cebolla y el
ajo. Pele y quite las pepitas a los tomates.
Introduzca todos los ingredientes en la
batidora y mezcle 20 s. Sirva frío.
. Potaje de lentejas:
400 g de lentejas cocidas - 1 patata - algunas
hojas de col (30 g) - 1 zanahoria pequeña -
1 tomate - sal - 3/4 l de caldo.
- Después de cocer las verduras y las lentejas,
introdúzcalas en la batidora y mezcle 20 s.
. Potaje belga:
400 g de puerros - 100 g de apio en rama -
3/4 l de caldo - 1 puñado grande de espinacas.
- Corte los puerros y el apio a dados gruesos.
Cuézalos en el caldo. Al finalizar la cocción,
añada las espinacas. Después de la cocción,
introduzca esta preparación en la batidora
y mezcle 10 s.
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