Moulinex Masterchef 5000 User Manual

117
όλαδο. Βάλτε την πίτσα σας σε βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί. Ψήστε
στο φούρνο για 15 με 20 λεπτά, επιβλέποντας το ψήσιμο.
Ζύμη για τάρτες
280g αλεύρι – 140g μαλακό βούτυρο σε κομμάτια – 70ml νερό – μία πρέζα αλάτι.
Στο δοχείο της συσκευής με το μαχαίρι κοπής (d) ή ζυμώματος (e), βάλτε το
αλεύρι, το αλάτι και το βούτυρο.
Θέστε τη σε λειτουργία στην ταχύτητα «2», για μερικά δευτερόλεπτα, κατόπιν
εισάγετε το χλιαρό νερό από την καταπακτή του καπακιού. Αφήστε τη να
λειτουργεί μέχρι που να σχηματιστεί μία μπάλα ζύμης (25 με 30 δευτερόλε-
πτα). Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί σε δροσερό περιβάλλον επί τουλάχι-
στον 1 ώρα, στη συνέχεια ανοίξτε και ψήστε την με τη γαρνιτούρα της επι-
λογής σας.
Ζύμη για κρέπες (μέσα στο δοχείο (b) με το μαχαίρι κοπής (d), ή στο δο-
χείο ανάμιξης (h))
160g αλεύρι – 1/3 l γάλα – 2 αβγά – ½ κουταλάκι του καφέ αλάτι ψιλό – 2 κουταλιές
της σούπας λάδι – 15g ζάχαρη (προαιρετικά) – Ρούμι ή ξύσμα πορτοκαλιού ή
βανίλια, ανάλογα με την προτίμησή σας.
Μέσα στο δοχείο της συσκευής με το μαχαίρι κοπής (d), βάλτε όλα τα υλικά.
Θέστε σε λειτουργία στην ταχύτητα «1», επί 20 δευτερόλεπτα, κατόπιν στην
ταχύτητα «2» επί 25 δευτερόλεπτα.
-Στο δοχείο ανάμιξης, βάλτε όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι. Θέστε σε λει-
τουργία στην ταχύτητα «2», και μετά από μερικά δευτερόλεπτα προσθέστε
σιγά-σιγά το αλεύρι, από το κεντρικό άνοιγμα του καπακιού του δοχείου
ανάμιξης, κατόπιν αναμίξτε επί 45 δευτερόλεπτα.
Κέικ
200g αλεύρι, 200g μαλακό βούτυρο σε κομμάτια, 200g ζάχαρη, 4 ολόκληρα
αβγά, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά, 1 πρέζα αλάτι.
Μέσα στο δοχείο της συσκευής με το μαχαίρι κοπής (d) ή ζυμώματος (e),
βάλτε όλα τα υλικά. Θέστε σε λειτουργία στην ταχύτητα «2» επί 2 λεπτά και
30 δευτερόλεπτα. Προθερμάνετε το φούρνο στη θέση 6 (180°C). Βάλτε το
μίγμα σε μία φόρμα για κέικ και ψήστε το επί 1 ώρα.
Γλυκό με μπαχαρικά
200g αλεύρι, 100g μαλακό βούτυρο σε κομμάτια, 100g ζάχαρη, 4 αβγά, 60ml
γάλα, 1 κουταλάκι του καφέ υγρό μέλι, 1 κουταλάκι του καφέ κανέλα, 1 κουταλάκι
του καφέ τζίντζερ, 1 κουταλάκι του καφέ μοσχοκάρυδο σε σκόνη, ξύσμα από 1
πορτοκάλι, 1 πρέζα πιπέρι, 1 φακελάκι ξηρή μαγιά.
Μέσα στο δοχείο της συσκευής με το μαχαίρι κοπής (d) ή ζυμώματος (e),
βάλτε όλα τα υλικά. Επιλέξτε την ταχύτητα «2» και θέστε σε λειτουργία επί 2
λεπτά. Βάλτε σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήστε επί 50
λεπτά στη θερμοκρασία 6 (180°C).
EL

Moulinex Masterchef 5000 Specifications

General

Bowl capacity	2.2 L
Product color	Red, Transparent, White
Pulse function	Yes
Number of speeds	2
Blender bowl capacity	1.25 L