64
NL
Aanbevolen snelheden: in het beginstadium van het kneden van het deeg is het raadzaam
de snelheidsregelaar in de eerste versnelling te zeen en pas na enkele seconden te scha-
kelen naar een hogere versnelling, aankelijk van de consistene van het te kneden deeg.
Voor deze funce hebt u ook het “B1” mengbakje nodig, en bij de montage ervan gaat u
op precies dezelfde manier te werk als bij de deegmengfunce, met het kleine verschil dat
we in plaats van de haakmixer het “F2” metalen mes voor vlees en groenten bevesgen.
Met dit hulpstuk kunnen we vlees of groenten hakken.
Aanbevolen snelheid: gebruik bij het hakken de 2e of 3e versnelling en gebruik de PUL-
SE-stand - “A7”. De producten die wij eventueel via de opening in het deksel in de blen-
derbak doen, worden alleen met de “B3” blenderduwer geschoven.
Verwijder uit de werkeenheid “A” de blendertank “B1” door deze met de klok mee te
draaien en plaats op zijn plaats de blenderkan “G2” en draai deze vervolgens tegen de
klok in totdat de bevesgingsnokken vastklikken. Doe de te mengen ingrediënten in de
blenderkan.
Aanbevolen snelheid: de snelheid van de mixer moet worden ingesteld volgens het recept
of volgens uw eigen behoeen.
De schuimklopper “I1” wordt samen met het schuimklopperuiteinde “I2” op de houder
van de klopper “B1” op de aandrijfas “A1” gemonteerd en afgedekt met het klopperdeksel
“B2”, dat tegen de wijzers van de klok in wordt gedraaid totdat de bevesgingsnokken
vastklikken.
Met een schuimklopper kunnen we alleen het eiwitschuim bereiden. Bij pogingen om met
de klopper (g. I) deeg te kloppen, zelfs het meest delicate, kan de klopperkop “I1” bescha-
digd raken en dit wordt beschouwd als een kostbare reparae.
Aanbevolen snelheden: gebruik bij voorkeur de 3e versnelling.
Een schijfcollector “C7” is gemonteerd op de hamerbak “B1” op aandrijfas “A1”. Op de
schijvenpicker monteren we een van de “C1/2” tot “C6” metalen schijven, aankelijk van
de producten die we gaan bewerken en wat we als resultaat willen verkrijgen. Plaats
vervolgens het deksel van de “B2”-hamermachine en draai het tegen de klok in totdat de
bevesgingsnokken vastklikken.
Aanbevolen snelheden: aankelijk van het type schijf wordt aanbevolen versnelling 2 of
3 te kiezen. De PULSE-posie “A7” kan ook worden gebruikt.
To Next Page
Loading...
Need help?
General
