To Next Page

To Previous Page

ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЕ УКАЗАНИЯ:

1. Всегданеобходимостарательноумытькомпонентыпередразмещениемихвсушилке.

2. Продовольственныепродуктылюбоговиданеобходимопорезатьтакимобразом,чтобы

онисвободноумещалисьмеждуровнорасположеннымиситами.

3. Времясушениязависитотсвойствотдельныхпродуктов,толщиныпорезанныхкусковит.п.

4. В случае неравномерного высушивания продуктов, необходимо поменять местами от-

дельныесита–верхниеситапереложитьвниз,анижние-наверх.

5. Длятогочтобыпредотвратитьнаплодах,предназначенныхдлясушки,появлениекорич-

невогоцвета,можноихспрыснутьлимоннымилиананасовымсоком.

6. Некоторыеовощиилифруктымогутбытьпокрытынатуральнымзащитнымслоем,по-

этомувремясушенияможетбытьдлиннее.Длятогочтобынедопуститьдоэтого,необ-

ходимоочиститьэтипродуктыотшкурки.

СУШЕНИЕ ФРУКТОВ И ГРИБОВ:

1. Старательноумойтефруктыилигрибы.

2. Удалитевсекосточки,прегнилыечастиит.п.

3. Разделитефруктыилигрибынакусочкитакимобразом,чтобыонисвободноумещались

междуочереднымиситами.

4. Необходимосушитьфруктыилигрибыдлядостиженияжелаемогоэффекта.

СУШЕНИЕ ОВОЩЕЙ:

1. Старательноумойтеовощи.

2. Удалитевсекосточки,прегнилыечастиит.п.

3. Овощисдлительнымвременемприготовлениятребуютошпариванияпаром.

4. Чтобыэтосделать,необходимозасунутьихвситоилицедилкуиразместитьнадкастрю-

лейскипящейводойна1-5минут.Послеэтоговброситьвхолоднуюводуиосушить.

5. Вслучаепарениявкипящейводе,овощинеобходимовброситьна1-2минуты,азатем-в

холоднуюводу.

СУШЕНИЕ ТРАВ:

1. Рекомендуетсясушениетолькомолодыхлистьев.

2. Послевысушиваниятравнеследуетиххранитьвбумажныхпакетах,посколькуихзапах

ижирбудутабсорбироватьсячерезбумагу.

3. Хранитьвхолодномизатемненномместе.

СУШЕНИЕ МЯСА И РЫБЫ:

1. Передтем,какприступитьксушению,измясанеобходимоудалитьжирипорезатьего(луч-

шевсего,напродолговатыекускивформетесемок),апотоммариноватьвтечение6-8часов.

2. Сушитьбезперерывадомоментадостиженияжелаемогоэффекта.

3. Рыба,предназначеннаядлясушения,должнабытьабсолютносвежей.

4. Необходиморыбупочиститьиудалитьвсекости.

5. Затемспрыснутьрыбулимоннымсокомиокунутьвводномрастворесоли.

MPM MSG-03 User Manual

Questions and Answers: