Nesco Bread Classic BDM-100 - Page 28

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COLOR
Pulse el botón de color para seleccionar el color de la corteza, la pantalla LCD mostrará
su selección. Esta opción no está disponible para los programas de Jam, Pasta y Postres.
LOAF
Usted puede elegir entre un pan pequeño 1 libra o una gran hogaza 1,5 libras. Pulse el
botón PAN para seleccionar el tamaño deseado. La pantalla LCD indicará la opción que
ha seleccionado.
Nota: El valor predeterminado del dispositivo es grande (1,5 lb) y la opción de tamaño
Loaf está deshabilitado para programas # 7-12
START/STOP
Pulse para iniciar y detener la operación o para borrar un temporizador de ajuste, pulse el
botón “Start / Stop” durante 2 segundos hasta que una señal longaudible se escucha.
Nota: No pulse el botón Start / Stop, si sólo desea vericar su pan.
MENU SELECT BUTTON
Presione este botón para seleccionar el tipo de programa de pan que desea. Cada vez que se
pulsa el botón se escuchará una señal sonora y un número se mostrará justo por encima del
ajuste de la hora en la pantalla LCD, este número indicará el programa que ha seleccionado.
A continuación se muestra una lista de programas y las descripciones que se encuentran
disponibles. Tiempo de panicación depende de las combinaciones de programas
seleccionados. Al pulsar los botones una señal audible será escuchado, a menos que el aparato
está en funcionamiento.
“Para los programas 1 a 6, hay una opción disponible que le avisa cuando el tiempo
óptimo es añadir nueces o frutas a la receta si lo desea. Una serie de 10 pitidos se
producirá, en este momento usted puede agregar sus ingredientes adicionales, esto no
interrumpirá el proceso de toma pan. A continuación, en la descripción del programa,
son los momentos en que el aparato le avisará de esta opción.“
Programa #1: Basic
Para pan blanco y mixto principalmente a base de harina de trigo o harina de centeno. El
pan tiene una consistencia compacta. Cuando la pantalla muestra “2:10” la máquina de
hacer pan se le avisará de añadir ingredientes adicionales.
Programa #2: French
Para panes livianos de harina na. Normalmente el pan es suave y esponjosa y tiene
una corteza crujiente. Esto no es adecuado para recetas de repostería que requieren
mantequilla, margarina o leche. Cuando la pantalla muestra “2:34” la máquina de hacer
pan se le avisará de añadir ingredientes adicionales.
Programa #3: Whole Wheat
Para panes con variedades de harina pesados que requieren una fase más larga de amasado
y en aumento (por ejemplo, harina de trigo integral y harina de centeno). El pan será más
compacta y pesada. Cuando la pantalla muestra “2:44” la máquina de hacer pan se le
avisará de añadir ingredientes adicionales.
Programa #4: Quick
Amasado, aumento y cocción, pero aumentan con soda o polvo de hornear. Cuando la pantalla
muestra “1:35” la máquina de hacer pan se le avisará de añadir ingredientes adicionales.
Programa #5: Sweet
Para panes con aditivos tales como zumos de frutas, coco rallado, pasas, frutos secos, chocolate
o azúcar añadido. Debido a una fase más larga del aumento del pan será ligero y aireado.
Cuando la pantalla muestra “2:11” la máquina de hacer pan se le avisará de añadir ingredientes
adicionales.
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