Nesco VSS-01 - Page 26

Classification
Produits
alimentaires
Température
Conservation
normale
Conservation
sous vide
Réfrigérant
Viande fraîche crue 5 ± 3°C 2 ~ 3 jours 8 ~ 9 jours
Poisson/fruits de
mer frais
5 ± 3
°C 1 ~ 3 jours 4 ~ 5 jours
Viande cuite 5 ± 3
°C 4 ~ 6 jours 10 ~ 14 jours
Légumes 5 ± 3
°C 3 ~ 5 jours 7 ~ 10 jours
Fruit 5 ± 3
°C 5 ~ 7 jours 14 ~ 20 jours
Oeufs 5 ± 3
°C 10 ~ 15 jours 30 ~ 50 jours
Viande
congelée -16 °C ~ -20 °C 3 ~ 5 mois > 1 an
Poisson -16
°C ~ -20 °C 3 ~ 5 mois > 1 an
Fruits de mer -16
°C ~ -20 °C 3 ~ 5 mois > 1 an
Condition normale
Pain 25 ± 2 °C 1 ~ 2 jours 6 ~ 8 jours
Biscuit 25 ± 2
°C 4 ~ 6 mois > 1 an
Riz/farine 25 ± 2
°C 3 ~ 5 mois > 1 an
Arachides/légumes 25 ± 2
°C 3 ~ 6 mois > 1 an
Matériel médical 25 ± 2
°C 3 ~ 6 mois > 1 an
Thé 25 ± 2
°C 5 ~ 6 mois > 1 an
Français