Nespresso Gran Lattissima - Page 77

77
ระบบทำาคาปูชิโน่ (Cappuccino) แบบเร็ว (Rapid
Cappuccino System หรือ R.C.S.)
MY
Resipi susu
CAPPUCCINO:
Cappuccino bercirikan kopi susu
yang mempunyai lapisan buih susu
tebal di bahagian atas.
CAFFE LATTE:
Caffè latte ialah kopi yang ditambah
banyak susu panas sedikit berbuih.
LATTE MACCHIATO:
Latte macchiato ialah resipi yang
kopi dituangkan ke dalam gelas
yang penuh buih susu. Ia bercirikan
3 lapisan "susu-kopi-buih".
FLAT WHITE
Flat white ialah kopi espresso
yang ditambah banyak susu panas
sedikit berbuih.
Sukatan disyorkan:
Kuantiti: 100 ml buih susu
40 ml kopi
Pilihan kopi:
Kapsul ristretto atau espresso
Pilihan cawan:
Satu cawan cappuccino
Tip:
Kualiti dan aspek buih susu boleh
dipengaruhi oleh jenis, kesegaran
dan suhu susu (idealnya disimpan
pada suhu 4°C)
Sukatan disyorkan:
Kuantiti: 110 ml kopi
140 ml susu
60 ml buih susu
Pilihan kopi:
Kapsul lungo
Pilihan cawan:
Satu gelas resipi
Tip:
Lapisan tipis buih susu di atas kira-
kira 1cm. Biasanya berwarna agak
cokelat, diselubungi warna kopi.
Sukatan disyorkan:
Coffee
Milk foam
Kuantiti: 230 ml buih susu
40 ml kopi
Pilihan kopi:
Kapsul ristretto atau espresso
Pilihan cawan:
Satu gelas resipi
Tip:
Kualiti dan aspek buih susu boleh
dipengaruhi oleh jenis, kesegaran
dan suhu susu (idealnya disimpan
pada suhu 4°C)
Sukatan disyorkan:
Kuantiti: 40 ml kopi
100 ml susu
Pilihan kopi:
Kapsul espresso atau ristretto
Pilihan cawan:
Satu cawan cappuccino
Tip:
Lapisan buih susu di atas hendaklah
tipis kira-kira setengah sentimeter.
Biasanya berwarna agak cokelat,
diselubungi warna kopi, lebih cair
dan berkilat dengan gelembung
yang sangat kecil.
Buih
Susu
Kopi
Susu &
Kopi
Buih
Susu
Kopi
Susu &
Kopi