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濃
縮
咖
啡
萃
取
器
|
愛
樂
壓
|
手
沖
單
品
|
美
式
咖
啡
機
|
法
壓
壺
|
研磨設定
向左或向右緩慢轉動旋鈕調節刻度,轉至所需顆粒度並與刻度數字對齊。向右轉動(順時鐘)
為粗的顆粒度,向左轉動(逆時針)為細的顆粒度。
注意1:前10磅(4530g)的咖啡豆,請勿使用刻度1,這會使刀刃碰撞,導致刀盤崩角並發出
碰撞的聲音。
注意2:若需要調整研磨粗細度,請在轉動旋鈕重新啟動磨豆機之前遺留下的咖啡豆。
咖啡小提示
1-2愛樂壓搭配Prismo濃縮咖啡萃取器 /1-4 愛樂壓 /2-3杯測/2-5手
沖單品 /4-6 美式滴濾咖啡機 /6-10法壓壺 /9-11 冷萃咖啡
若你2天內未使用磨豆機 ,請先清理豆槽:研磨少量豆子(7克/0.25 oz)
後再丟棄,因先前的咖啡豆殘留在磨豆機裡, 會影響到你下一次沖咖啡的
味道。
新鮮現磨的最好!我們建議於準備沖煮前再磨豆,因烘焙的深淺不同,
咖啡豆氧化程度也不同,一般建議在四星期以內要完成享用。
沖煮咖啡是一項有趣的化學實驗,每個人都有個人偏愛的口味,當你嘗
試不同的咖啡味道,可以改變一下份量或改變研磨的粗細度等,去找到
你最喜愛的沖煮方式。
手沖咖啡時,如果遇到水流堵住,請試著調整較粗的顆粒度。
請勿把豆子儲存在豆槽裡。比較好的方式是儲存在真空恆溫且曬不到太
陽的地方,我們建議儲存在ATMOS真空密封罐裡,它可幫助延長50%咖
啡豆的保存期限。