Oster FPSTCML900 - Page 27

PORTUGUESE-8
CUPCAKES DE BANANA
2 de xícaras de farinha com fermento
¾
de xícara de açúcar
¼ de colher de chá de noz moscada em
pó
1 banana madura grande amassada
2 ovos, levemente batidos
9 colheres de sopa de manteiga,
derretida e esfriada
Pré-aqueça a máquina para fazer cupcakes até que a luz indicadora de pronto para
assar acenda " ".
Misture os ingredientes em uma tigela grande. Use uma batedeira para bater na
velocidade baixa até que esteja bem misturada; aumente a velocidade para o
nível médio e bata por 1 minuto ou até que não esteja mais empelotada. Não bata
demais.
Coloque 6 forminhas de papel na máquina para fazer cupcakes. Encha até
¾
das
forminhas com a massa. Feche a tampa e asse os cupcakes por 10 a 12* minutos
ou até o ponto em que ao espetar um palito de dente nos cupcakes, o mesmo saia
limpo. Retire-os da máquina para fazer cupcakes usando uma espátula resistente ao
calor e coloque-os sobre uma grade de metal.
Deixe que os cupcakes esfriem antes de colocar a cobertura de sua preferência.
BOLINHOS (MUFFINS) DE MIRTILO
1
⅔
de xícara de farinha com fermento
⅔
de xícara de açúcar
1 ovo, levemente batido
9 colheres de sopa de manteiga,
derretida e esfriada
½ de xícara de leite
1 xícara de mirtilos frescos ou
congelados
Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Pré-aqueça a máquina para fazer cupcakes até que a luz indicadora de pronto para
assar acenda " ".
Misture os ingredientes em uma tigela grande. Use uma batedeira para bater na
velocidade baixa até que esteja bem misturada; aumente a velocidade para o
nível médio e bata por 1 minuto ou até que não esteja mais empelotada. Não bata
demais.
Coloque 6 forminhas de papel na máquina para fazer cupcakes. Encha até
¾
das
forminhas com a massa. Feche a tampa e asse os cupcakes por 10 a 12* minutos
ou até o ponto em que ao espetar um palito de dente nos cupcakes, o mesmo saia
limpo. Retire-os da máquina para fazer cupcakes usando uma espátula resistente ao
calor e coloque-os sobre uma grade de metal.
Deixe que os cupcakes esfriem antes de colocar a cobertura de sua preferência.