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Español - 7
ADVERTENCIA: Los alimentos cocinados, la cesta de freír con aire, la bandeja de
hornear y la puerta pueden estar muy calientes, manipule con cuidado. No deje el horno
de mostrador sin supervisión.
Preguntas Frecuentes y Respuestas sobre como Freír
con Aire Caliente
¿Debo revolver mis alimentos con aceite?
RESPUESTA: No todos los alimentos se beneciarán por cocinarlos en aceite antes
de freírlos con aire. Los alimentos congelados y los alimentos que contienen un nivel
alto de grasa, como las alas de pollo o el tocino, no necesitan aceite. Para lograr
resultados crujientes y dorados en los alimentos, como las papas fritas cortadas a mano
o vegetales, cubra uniformemente los alimentos con una cucharada de aceite.
¿Necesito voltear o mezclar mi alimento a mitad del ciclo de cocción?
RESPUESTA: Cantidades grandes de alimentos pueden beneciarse al mezclarlos a
mitad del ciclo de cocción para asegurar una cocción y un dorado uniforme.
Tabla de Cocción para la Función DE FREÍR CON AIRE
Alimento Peso Función Temperatura
(°C)
Tiempo de
Cocción
(minutos)
¿Aceite?
Papas
Papas fritas
cortadas a mano
700 g 230 grados 30 min - 35 min Si
Batata fritas
cortadas a mano
700 g 230 grados 15 min - 20 min Si
Croquetas de papa
Congeladas
700 g 230 grados 15 min - 20 min No
Papas fritas
congeladas (corte
grueso)
700 g 230 grados 20 min - 25 min No
Papas fritas
congeladas (corte
no)
700 g 230 grados 15 min - 20 min No
Piel de papa 450 g 230 grados 10 min Si
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