Oursson FE1405D - Page 27

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1. Prima dell’uso del dispositivo, disinfettare ogni volta
il contenitore e il coperchio. Sterilizzare gli utensili da
cucina per la cottura e la conservazione.
2. Cucinare solo con mani pulite e abiti puliti.
3. Seguire le raccomandazioni contenute nel manuale
d’istruzioni e nel ricettario.
4. Per un carico completo utilizzare 1,85 litri di latte e la
quantità necessaria di yogurt o lievito.
5. È sconsigliato aggiungere noci, cereali in grani, frutta sec-
ca, frutta fresca e verdura non trattati, poiché vi è il rischio
di crescita di microorganismi dannosi durante il processo di
fermentazione. È più indicato aggiungerli al prodotti nito.
6. Se lo yogurt è troppo liquido, signica che il lievito uti-
lizzato era troppo debole o il tempo di fermentazione
non è stato sufciente.
7. Utilizzare latte a temperatura ambiente.
8. Per preparare lo yogurt e i prodotti caseari
utilizzare solo prodotti freschi e di qualità.
9. Non asciugare i frutti di bosco e la frutta per non ri-
muovere lo strato di cera. Disporre i frutti di bosco
lavati su un panno e lasciarli asciugare all’aria.
POSSIBILI PROBLEMI E SOLUZIONI
Problemi Causa possibile Soluzioni
Il display non si accende.
Nessuna alimentazione
elettrica
Controllare che il dispositivo sia collegato. Vericare la presa, se
funziona, contattare il centro assistenza OURSSON.
La temperatura non
aumenta.
Malfunzionamento
dell’elemento
riscaldamento.
Contattare il centro assistenza.
Lo yogurt non è fermentato
a sufcienza o è fermentato
in eccesso.
Il tempo di cottura non è
impostato correttamente.
Seguire le indicazioni del ricettario, considerare la temperatura
degli ingredienti e l’aria interna. Maggiore è il tempo di cottura, più
acido sarà lo yogurt.
La supercie interna del
fermentatore si è sporcata
di prodotti del barattolo e/o
i coperchi si sono spostati
dal barattolo e dal corpo del
fermentatore.
• I barattoli sono
sovraccarichi.
• Tempo di cottura
troppo lungo
• Quando si Quando si introducono gli ingredienti iniziali, tenere
a mente che aumenteranno di volume durante il processo di
fermentazione.
• Controllare la temperatura di cottura. I principianti devono
annotare e registrare la modalità ottimale.
Il display mostra le
impostazioni di reset senza
completare il processo di
fermentazione.
• Assenza di
alimentazione.
• Vericare la qualità dei prodotti, se non sono alterati ed è passato
poco tempo dallo scollegamento, impostare nuovamente la
modalità desiderata.
SPECIFICHE
Speciche
MODELLO FE1405D
Capacità, ml 125 e 500
Materiale contenitore Ceramica
Consumo elettrico, W
max 20
Tensione nominale 220-240 V~; 50-60 Hz
Livello di protezione II
Temperatura di conservazione e trasporto da -25° a +35°C
Temperatura d’esercizio da da +5° a +35°C
Requisiti di umidità 15-75% senza condensa
Dimensioni, mm 300x170x153
Peso, kg 2,16
*I prodotti devono essere conservati in ambienti asciutti, ventilati e con temperature inferiori a -25°C.
10. Per preparare lo yogurt utilizzare un lievito speciale es-
siccato o acquistare uno yogurt semplice senza additivi.
11. Quando si aggiungono gli ingredienti, tenere a mente
che aumenteranno di volume durante il processo di
fermentazione.
12. Il sovraccarico può causare lo spostamento dei co-
perchi dai contenitori e dal corpo della macchina per
lo yogurt, nonché la fuoriuscita del prodotto nel corpo
del dispositivo.
PULIZIA E MANUTENZIONE, Fig. D
• Scollegare il dispositivo
• I contenitori e i coperchi di vetro/ in ceramica possono
essere lavati in lavastoviglie. Lavare il coperchio del
dispositivo in acqua calda e sapone. Il coperchio può
essere lavato in lavastoviglie.
• Asciugare il corpo del dispositivo con un panno
leggermente umido. Per evitare scosse elettri-
che, non immergere l’intero prodotto in acqua.
• Asciugare accuratamente tutte le parti.