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1. Prima dell’uso del dispositivo, disinfettare ogni volta il
contenitore e il coperchio in ceramica. Sterilizzare gli
utensili da cucina per la cottura e la conservazione.
2. Cucinare solo con mani pulite e abiti puliti.
3. Seguire le raccomandazioni contenute nel manuale
d’istruzioni e nel ricettario.
4. Per un carico completo utilizzare 1,85 litri di latte e la
quantità necessaria di yogurt o lievito.
5. È sconsigliato aggiungere noci, cereali in grani, frutta
secca, frutta fresca e verdura non trattati, poiché vi è il
rischio di crescita di microorganismi dannosi durante il
processo di fermentazione. È più indicato aggiungerli
al prodotti nito.
6. Se lo yogurt è troppo liquido, signica che il lievito uti-
lizzato era troppo debole o il tempo di fermentazione
non è stato sufciente.
7. Utilizzare latte a temperatura ambiente.
8. Per preparare lo yogurt e i prodotti caseari
utilizzare solo prodotti freschi e di qualità.
9. Non asciugare i frutti di bosco e la frutta per non ri-
muovere lo strato di cera. Disporre i frutti di bosco
lavati su un panno e lasciarli asciugare all’aria.
PULIZIA E MANUTENZIONE, Fig. D
• Scollegare il dispositivo
• I contenitori e i coperchi in ceramica possono essere
lavati in lavastoviglie. Lavare il coperchio del disposi-
tivo in acqua calda e sapone. Il coperchio può essere
lavato in lavastoviglie.
• Asciugare il corpo del dispositivo con un panno
leggermente umido. Per evitare scosse elettri-
che, non immergere l’intero prodotto in acqua.
• Asciugare accuratamente tutte le parti.
POSSIBILI PROBLEMI E SOLUZIONI
Problemi Causa possibile Soluzioni
Il display non si accende.
Nessuna alimentazione
elettrica
Vericare la presa, se funziona, contattare il centro assistenza
La temperatura non au-
menta.
MALFUNZIONAMENTO
dell’elemento di
riscaldamento.
Contattare il centro assistenza.
Lo yogurt non è fermentato a
sufcienza o è fermentato in
eccesso.
Il tempo di cottura non è
impostato correttamente.
Seguire le indicazioni del ricettario, considerare la temperatura
degli ingredienti e l’aria interna. Maggiore è il tempo di cottura, più
acido sarà lo yogurt.
La supercie interna del
fermentatore si è sporcata
di prodotti del barattolo e/o
i coperchi si sono spostati
dal barattolo e dal corpo del
fermentatore.
• I barattoli sono
sovraccarichi.
• Tempo di cottura troppo
lungo
• Quando si Quando si introducono gli ingredienti iniziali, tenere
a mente che aumenteranno di volume durante il processo di
fermentazione.
• Controllare la temperatura di cottura. I principianti devono
annotare e registrare la modalità ottimale.
Il display mostra le
impostazioni di reset senza
completare il processo di
fermentazione.
Assenza di alimentazione.
Vericare la qualità dei prodotti, se non sono alterati ed è passato
poco tempo dallo scollegamento, impostare nuovamente la
modalità desiderata.
SPECIFICHE
Speciche tecniche
MODELLO FE2103D
Capacità, L 2
Materiale contenitore Ceramica
Consumo elettrico, W 20
Tensione nominale 220-240 V~; 50-60 Hz
Livello di protezione II
Temperatura di conservazione e trasporto da -25°C a +35°C
Temperatura d’esercizio da da +5°C a +35°C
Requisiti di umidità 15-75%
Dimensioni, mm 216×218×226
Peso, kg 2,16
* I prodotti devono essere conservati in ambienti asciutti, ventilati e con temperature inferiori a -20°C.
10. Per preparare lo yogurt utilizzare un lievito speciale
essiccato o acquistare uno yogurt semplice senza
additivi.
11. Quando si aggiungono gli ingredienti, tenere a mente
che aumenteranno di volume durante il processo di
fermentazione.
12. Il sovraccarico può causare lo spostamento dei co-
perchi dai contenitori e dal corpo della macchina per
lo yogurt, nonché la fuoriuscita del prodotto nel corpo
del dispositivo.