51
РЕКОМЕНДАЦІЇ ЩОДО ГОТУВАННЯ
Продукт Закваска
Вимога
до молока
Час при-
готування
Дозування Примітка
Йогруты
Йогурт з сухого молока Йогурт Сухое цельное
молоко
8-12 годин за рекоменда
-
ціями виробни-
ка заквасок
Йогурт натуральний Йогурт Стерилізоване,
пастеризоване,
ультрапас
-
теризоване і
термізоване
молоко будь-якої
жирності
6-10 годин Насиченість смаку йогуртів залежить від
жирності молока
Грецький йогурт Йогурт 8-15 годин Готовий йогурт рекомендується
фільтрувати за допомогою марлі
або льняної серветки, щоб відцідити
сироватку
Йогурт натуральний
(на основі
приготовленого
раніше йогурту)
_ 6-10 годин 125 мл йогурта
на 0,9 л
молока
Рекомендується готувати йогурти даними
способом не більше 5 разів, потім
оновити закваску. Зберігати йогурт для
заквашування слід в холодильнику не
більше 7 діб
Йогурт натуральный
(на основе йогурта,
купленного в магазине)
_ Не використовувати йогурти з закінченим
терміном придатності
Турецький йогурт Йогурт Стерилізовані
вершки низкої
жирністі
6-10 годин за рекоменда
-
ціями виробни-
ка заквасок
Допускається використовувати
фермерські, розбавлені молоком вершки,
попередньо прокип’ячені і охолоджені
до 40С
Напої
Напої не спиртового
бродіння
_ _ 36 годин за рецептом Рекомендується використовувати питну
воду
Настоянки і інші
алкогольні напої
_ _ 48 годин
Заморожені ягоди необхідно розморозити
та використовувати разом з соком.
Підійде тільки мілкий цукор, для
досягнення найкращого результату
рекомендується готувати концентрований
цукровий сироп. Для приготування
настоянок використовуйте горілку, коньяк,
ром і т.п.
Верхня кришка
Кришка ємності
Керамічна ємність
Панель управління
Корпус йогуртниці
ЭЛЕМЕНТЫ КОНСТРУКЦИИ, Мал. B
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ, Мал. C
Панель управления, Мал. С-1
– Кнопка всановлення таймеру
,
– Кнопка всановлення таймеру
– Кнопка вибору режему роботи
Дисплей, Мал. С-2:
1 – Індикація часу приготування
2 – режим ЙОГУРТ
3 – Режим НАПОЇ
Перед першим використанням йогуртниці
просте- рилизуйте керамічну ємность і її кришку,
вимийте кришку корпусу в теплій мильній воді,
а корпус приладу протріть вологою м’якою
тканиною всередині і зовні. Витріть все досуха.
Порядок роботи:
1. Візьміть попередньо простерилізовані
ємності
3
завантажте необхідні інгредієнти
згідно рецепту. Закрийте її кришкою. Встановіть
в корпус приладу і закрийте кришкою.
2. Підєднайте кабель електроживлення до при-
строю.
3. Увімкніть вилку приладу в розетку.
4. Виберіть необхідний режим.
5. Встановити необхідний час приготування за
допомогою кнопок
і
, встановлений час:
• режим Йогурт - 10 год.
• режим Напої - 36 год.
6. Натисніть на кнопку для початку роботи. Натисніть
кнопку ще раз для відміни або вимкнення
.
7. В кінці приготування прозвучить сигнал, на
дисплеї відобразиться індикація «00:00».
8.
Вимкніть прилад. Відключіть його від електро-
мережі та вийміть ємность. Зачекайте, поки
вона охолоне.
ПРИМІТКА: Час зберігання йогуртів в холодиль-
нику становить близько 8 днів.
1
2
3
4
5
To Next Page
Loading...
