Patton Kamado 13” - Page 43

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IT, CH
• È fortemente consigliato l’uso di carbone in pezzi nel vostro Kamado perché brucia più a lungo e produce
meno ceneri che possono limitare il usso d’aria.
• IMPORTANTE: Quanto aprite il coperchio a temperature elevate è essenziale sollevarlo lentamente per
permettere all’aria di entrare piano e in maniera sicura, evitando eventuali schizzi o scintille che possono
provocare danni.
• Seguire SEMPRE le INFORMAZIONI SULLA COTTURA DEGLI ALIMENTI evidenziate a pagina 44 di questo
manuale di istruzioni.
• NON usare il Kamado su rivestimenti in legno o altre superci inammabili quali erba secca, trucioli di legno,
foglie o corteccia decorativa.
• Assicurarsi che il Kamado si trovi almeno a 2 metri di distanza da elementi inammabili.
• NON UTILIZZARE il Kamado come fornace.
• NON maneggiare o spostare il Kamado quando è acceso perché potrebbe essere rovente.
• UTILIZZARE SEMPRE dei guanti termoresistenti quando si maneggiano oggetti in ceramica o superci da
cottura roventi.
• Lasciare sempre raffreddare l’unità completamente prima di spostarla o di riporla.
• Tenere SEMPRE i bambini e gli animali domestici a distanza di sicurezza dal dispositivo in uso.
• Controllare sempre l’unità prima di utilizzarla per eventuale usura e danni e sostituire eventuali pezzi se e
quando necessario.
PREPARAZIONE DEL KAMADO
• Per accendere il fuoco, porre un giornale arrotolato con qualche cubetto accendi-fuoco o esca solida per il
fuoco sul braciere (7) posto sulla base del Kamado. Quindi mettere 2 o 3 manciate di carbone sopra al giornale.
• NON utilizzare benzina, acquaragia, liquido inammabile per accendini, alcool o altri prodotti chimici simili per
l’accensione o la riaccensione.
• Aprire la bocchetta di ventilazione inferiore e accendere il giornale con l’aiuto di un accendino lungo o di
ammiferi di sicurezza.
• NON sovraccaricare l’unità di carburante – se il fuoco è troppo forte il Kamado potrebbe rovinarsi.
• Attendere sino a quando tutto il combustibile è utilizzato e consumato.
• Se le prime amme sono troppo alte, la guarnizione in feltro potrebbe rovinarsi ancora prima di essere
utilizzata correttamente.
• Dopo il primo utilizzo, controllare tutte le chiusure per la tenuta. La banda in metallo che collega il coperchio
alla base si dilaterà in seguito al calore e si potrebbe quindi allentare. Si consiglia quindi un controllo e, se
necessario, un restringimento dei dadi con un’apposita chiave.
• Ora si può utilizzare il Kamado normalmente.
SPEGNIMENTO
• Per spegnere l’unità – non aggiungere più combustibile e chiudere tutti gli sati e il coperchio per far sì che il
fuoco si spenga naturalmente.
• NON utilizzare acqua per spegnere le braci poiché ciò potrebbe rovinare la ceramica del Kamado.
STOCCAGGIO
• Quando non in uso, e se riposto all’esterno, coprire il Kamado, una volta completamente raffreddato, con
l’apposita protezione anti-pioggia
• La griglia di cottura cromata NON può essere lavata in lavastoviglie; pulirla quindi con un detergente neutro
e acqua tiepida.
• Quando si usa il Kamado spingere verso il basso le leve di blocco sulle ruote per impedire all’unità di spostarsi
in fase di utilizzo.
• Si consiglia di riporre il Kamado al coperto in un garage o al riparo durante l’inverno per una protezione totale.
• Riporre in un luogo che non teme il gelo.
PULIZIA
• Il Kamado è auto-pulente. Scaldarlo no a 260ºC per 30 minuti per permettergli di bruciare tutti gli eventuali
avanzi di cibo e i detriti.
• NON utilizzare acqua o altri prodotti detergenti per pulire l’interno del Kamado. Le pareti sono porose e
assorbirebbero qualsiasi tipo di liquido utilizzato, arrecando danni al Kamado. In caso di eccessiva fuliggine,