Philco PX 5261 - Část 5: UspořáDání Potravin; Rady Pro Chlazení Potravin; Tabulka UchováVání Potravin V Chladničce

CZ - 17
05/2013
Copyright © 2013, Fast ČR, a. s.
ČÁST 5: USPOŘÁDÁNÍ POTRAVIN
 Potravinové výrobky, které jsou náchylné na absorbci pachů nebo uvolňují aroma, je vždy třeba ukládat do
uzavřených schránek nebo do vhodného balení.
 Ovoce, zelenina a salátové výrobky lze skladovat nebalené vzásuvkách na zeleninu.
 Vhodnými balícími materiály na potraviny jsou: potravinová folie, alobal, skleněné schránky apod.
 Výrobky by se neměly dotýkat zadní stěny, jinak mohou přimrzat.
 Horká jídla a nápoje vždy před vložením do lednice nechte dostatečně vychladnout.
 Dveře otevírejte pouze na krátkou dobu, aby nedošlo koteplení vnitřního prostoru lednice. Šetří to energii.
 Nikdy neskladujte výbušné materiály nebo výrobky s hořlavými stlačenými plyny (např. dávkovače
šlehačky stlakovými kapslemi/bombičkami, sprejové plechovky) – RIZIKO VÝBUCHU!
 Oleje, určené k přípravě pokrmu, neumisťujte do vyjímatelných schránek ve dveřích lednice. Může
způsobit trhliny vzniklé napětím vplastu na dveřích.
 Alkoholické nápoje je nutné vždy skladovat vchladné zóně, ve svislé poloze a zcela bezpečně uzavřené.
Rady pro chlazení potravin
Při cirkulaci vzduchu v chladničce vznikají oblasti s různou teplotou. Tyto oblasti jsou zvlášť vhodné pro
uchování různých druhů potravin. Umisťujte potraviny tak, aby vzduch mohl kolem potravin volně proudit.
Nejchladnější zóny (vhodné např. pro uchovávání masa) se nachází hned nad zásuvkami na zeleninu. Naproti
tomu méně chladné zóny jsou nahoře směrem ven a ve dveřích (ideální pro uchovávání másla či sýrů).
Tabulka uchovávání potravin v chladničce
Potravina Způsob uchovávání Zóna Trvanlivost
Maso a ryby (různé),
tvrdé sýry
Ochranná folie, alobal,
uzavřené skleněné
kontejnery, plastové
nádoby
Dolní část chladničky 1-2 dny
Vařená jídla, studená
jídla, cukrovinky
Uzavřené skleněné,
plastové kontejnery
Jakákoliv police 1-2 dny
Ovoce a zelenina
Uzavřené balení nebo
hromadně
Zásuvka na ovoce/
zeleninu
3-4 dny
Banány, brambory,
cibule, česnek
Neuchovávejte
vchladničce
-
-
Voda, víno, pivo, mléko,
ovocné džusy, perlivé
nápoje
Potravinové láhve ze skla
či plastu
Přihrádka na dveřích Dle data spotřeby
Nakládané nebo voleji
uložené potraviny,
omáčky, máslo, měkké
sýry, vejce
Původní balení Přihrádka na dveřích Dle data spotřeby
Jogurt Původní balení Jakákoliv police Dle data spotřeby