Philips HD 4282 - Page 35

35
αρχίζει να κοχλάζει ταν το ζεστάνετε, ταν
έχει άσχηµη οσµή ή γεύση, ταν το χρώµα
του έχει γίνει σκούρο και/ή έχει γίνει σαν
σιρπι.
• Bεβαιωθείτε τι η τροφή που θα τηγανίσετε
είναι σο το δυνατ πιο στεγνή πριν την
βάλετε στο ζεστ λίποσ/λάδι.
• Kαθαρίζετε τη φριτέζα µε χαρτί και µη
ξεχνάτε να καθαρίσετε το εσωτερικ τησ.
Aν δεν χρησιµοποιείτε τη φριτέζα τακτικά,
είναι καλύτερα να φυλάσσεται το λάδι σε ένα
καλά κλειστ µπουκάλι κατά προτίµηση στο
ψυγείο.
Φυλάσσετε το λίποσ σε καλά κλειστ (γυάλινο
ή πήλινο δοχείο.) Συνιστούµε να µη
φυλάσσετε το λάδι/λίποσ µέσα στη φριτέζα.
Aν το λάδι/λίπος έχει άσχηµη γεύση...
Mερικά είδη τροφήσ (κυρίωσ το ψάρι) µπορεί
να χάσουν λίγο απ τα υγρά τουσ κατά το
τηγάνισµα µε αποτέλεσµα να επηρεάζεται η
γεύση άλλου είδουσ τροφήσ που θα
τηγανίσετε αργτερα στο ίδιο λάδι/λίποσ.
Για να φύγει (ή µάλλον να µη δηµιουργηθεί η
άσχηµη γεύση) ζεστάνετε το λάδι/λίποσ στουσ
160°C. Mετά τηγανίστε δύο λεπτέσ φέτεσ
ψωµιού (5-6 χιλ.). Περιµένετε µέχρι να
εξαφανιστούν λεσ οι φυσαλίδεσ του αέρα και
το ψωµί γίνει λο καφετί. Mετά βγάλτε έξω το
ψωµί και πετάξτε το. Tώρα το λάδι/λίποσ έχει
πάλι ουδέτερη γεύση.
Kαθαρισµς
• Bγάζετε πάντοτε το φισ τησ συσκευήσ απ
τη πρίζα του τοίχου πριν τον καθαρισµ.
- Για τον τύπο HD 4283: Bγάλτε πρώτα το
καπάκι πριν αδειάσετε το λάδι/λίποσ.
- Περιµένετε µέχρι να κρυώσει καλά η
φριτέζα.
- Kαθαρίστε το εξωτερικ µε ένα υγρ πανί
(χρησιµοποιώντασ λίγο απορρυπαντικ αν
χρειάζεται) και/ή χαρτί.
Bγάλτε τα υπολείµµατα λίπουσ/λαδιού απ
το εσωτερικ µε µια σπάτουλα και χαρτί
κουζίνασ.
- Pίχτε ζεστ νερ και λίγο υγρ πλύσησ
µέσα στη φριτέζα προσέχοντασ να µην
ξεπεράσετε τη στάθµη που έχει το
λάδι/λίποσ που χρησιµοποιήσατε.
• Aφήστε τη σαπουνάδα να δράσει για 30-45
λεπτά.
- Πλύνετε το εσωτερικ χρησιµοποιώντασ
ένα βουρτσάκι ή ένα ναύλο ή πλαστικ
σφουγγαράκι.
- Aδειάστε τη φριτέζα και ξεπλύνετε την µε
νερ (µην την ξεπλύνετε στο νερ τησ
βρύσησ χρησιµοποιείστε π.χ. ένα ποτήρι).
Προσέξτε το καλάθι µη µπεί νερ µέσα στη
συσκευή.
• Πλύνετε το καλάθι µε ζεστ νερ και
απορρυπαντικ πλύσησ και ξεπλύνετέ το
καλά. Mην πλύνετε το καλάθι σε πλυντήριο
πιάτων.
• Στεγνώνετε πάντοτε καλά το εσωτερικ και
το εξωτερικ τησ φριτέζασ µέτα τον
καθαρισµ.
Φίλτρο απ άνθρακα
H φριτέζα αυτή είναι εφοδιασµένη µε φίλτρο
δύο στρωµµάτων. Tο άνω στρώµα περιέχει
άνθρακα. Συνιστούµε να αλλάζετε το φίλτρο
τακτικά.
Tύπος HD 4283:
- Σηκώστε το καπάκι σε ρθια θέση και
βγάλτε το (Eικ. 12).
- Ξεβιδώστε τη θήκη του φίλτρου (Eικ. 13).
- Kαθαρίστε το καπάκι και τη θήκη, του
φίλτρου µε ζεστή σαπουνάδα. Στεγνώστε το
καλά.
- Tοποθετήστε το νέο φίλτρο (Eικ. 14):
Tύπος HD 4282:
- Bγάλτε το καπάκι και βάλτε το ανάποδα.
- Ξεβιδώστε την αλουµινένια πλάκα (Eικ. 16).
- Bγάλτε την (Eικ. 17)
- Kαθαρίστε το καπάκι και την αλουµινένια
πλάκα µε ζεστή σαπουνάδα. Στεγνώστε το
καλά.
- Tοποθετήστε το νέο φίλτρο. (Eικ. 18).
- Bιδώστε καλά την αλουµινένια πλάκα
(Eικ. 19).