Philips HD4417/25 - Page 73

3 Izgaratepsisinitabandakiyuvalarayerleştirin(Şek.4).
Not: Izgara tepsisi tabana yalnızca tek bir şekilde takılabilir.
4 Termostatünitesinicihazınyantarafındakitermostatünitesisoketinetakın(Şek.5).
5 Sıcaklıkkontrolünüızgarayapılacakmalzemelereuygunkonumagetirin(bkz.bubölümün
‘Izgarasüreleri’kısmı).
, Isınmaışığıyanar.
6 Isınmaışığısöndüğündemalzemeleriızgaratepsisineyerleştirin.
Dikkatedin:ızgaratepsisisıcaktır!
, Izgarayapmasırasındaısınmaışığızamanzamanyanıpsönebilir.Bu,ısıtmaelemanınındoğru
sıcaklığıkorumakiçinaçılıpkapandığınıgösterir.
7 Yiyecekleri arada bir çevirin.
8 Piştiğindeyiyeceğiızgaratepsisindenalın.
Kesinlikle metal, keskin veya çizici mutfak aletleri kullanmayın.
9 Eniyisonuçlariçin,ızgaratepsisindekifazlayağıkağıthavluylaalın.Tekrarızgarayapmadan
önceyanmışyiyecekveyağlarıdikkatliceyumuşatınvetepsidenalın.
10 Izgarayapmayadevametmekiçin,ısınmaışığısöndüğündeyiyecekleriızgaratepsisine
yerleştirin.
Izgara süreleri
Kitapçığın sonundaki tabloda, bu masa ızgarasında pişirebileceğiniz yiyeceklerin listesini bulabilirsiniz.
Bu tabloda her bir yiyecek için seçilecek sıcaklık ve ızgara süresi belirtilmektedir. Cihazın ısınması için
gereken süre, tablodaki ızgara sürelerine dahil değildir. Izgara süresi ve sıcaklık hazırladığınız yiyeceğin
türüne (örn. et), kalınlığına, sıcaklığına ve damak tadınıza bağlıdır. Ayrıca termostat ünitesi üzerindeki
göstergelere de bakabilirsiniz.

- Masa ızgarasını aynı zamanda otomatik olarak yiyeceklerinizi gerekli sıcaklıkta tutan termostat
kontrollü ısıtıcı olarak kullanabilirsiniz. Oluklu tepsiyi parlak tarafı yukarıya bakacak şekilde
alüminyum folyo ile kaplayın. Daha sonra sıcaklık kontrolünü 2 veya 3 konumuna getirin.
- Yumuşak et dilimleri ızgara için idealdir.
- Biftek ya da pirzola gibi ızgaralık etler geceden marine edilerek daha yumuşak hale getirilebilir.
- İçinin sulu kalması ve kurumaması için yiyecekleri arada bir çevirin. Izgara tepsisinin yapışmaz
yüzeyine zarar vereceklerinden çatal ya da ızgara maşası gibi metal araçlar kullanmayın.
- Izgara yapılan yiyecekleri çok sık çevirmeyin. Yiyeceklerin her iki tarafı kahverengi renk aldıktan
sonra, kurumamaları ve eşit pişmeleri için daha düşük sıcaklıkta ızgara yapın.
- Donmuş yiyecekleri çözmek için yiyeceği alüminyum folyoya sarın ve sıcaklık kontrolünü
1 veya 2 konumuna getirin. Yiyeceği arada bir çevirin. Çözme süresi yiyeceğin ağırlığına bağlıdır.
- Tavuk ya da dana etlerini önce yüksek sıcaklıkta çevirin (konum 5). Eğer gerekirse, daha sonra
sıcaklık kontrolünü bir konum aşağıya ayarlayıp yiyeceği gerektiği kadar pişirebilirsiniz.
- Şiş veya kebap yaparken, ızgara sırasında kavrulmalarını engellemek için bambu ya da tahta şişleri
suda bekletin. Metal şiş kullanmayın.
- Sosisler ızgara yapılırken patlayabilir. Bunu önlemek için çatalla birkaç delik açın.
- Taze et, ızgara yaparken donmuş ya da çözülmüş etten daha iyi sonuç verir. Et pişinceye kadar
üzerine tuz serpmeyin. Bu, etin sulu kalmasını sağlar. En iyi sonuçlar için hazırladığınız etlerin fazla
kalın olmamasına dikkat edin (yaklaşık 1,5 cm).
Bumasaızgarası,galetaunuiçerenyiyeceklerinızgarayapılmasıiçinuygundeğildir.
TÜRKÇE 73
4222_200_0163_5_DFU booklet simple_A5_v1.indd 73 7/25/13 3:59 PM