Philips HD4428 - Page 47

Nõuanded
◗ Plaadi grillimisosa sobib ideaalselt liha- ja kanatoitude valmistamiseks. Rasv ja mahl tilguvad
kandikule, mis tagab suitsumaitseta tervisliku ja rasvavaba grilltoidu (joon 7).
◗ Tulisel plaadil saab väga hästi valmistada kala, mune, sinki, seeni, tomateid, sibulat jne. Samas
võib siin toitu soojana hoida (joon 8).
◗ Automaatikaga termostaatiliselt kontrollitavad plaadid hoiavad toite kindlal temperatuuril.
Katke grillplaadid alumiiniumfooliumiga, nii et läikiv pool oleks ülespoole ning seadke
temperatuurilüliti asendisse 2 või 3.
◗ Eriti hästi sobivad grillimiseks pehmed lihatükid.
◗ Liha nt steik või ribid võib ühks ööks marinaadi panna.
◗ Aeg ajalt keerake toitu puu- või plastlabidakesega, et toit tuleks mahlane. Ärge kasutage
metallist riistu nagu kahvlid või grillimistangid, nendega võite külgevõtmatut pinda kahjustada.
◗ Grillitavat toitu ei tohi liiga sageli keerata. Kui toit on mõlemalt poolt pruun, jätkake grillimist
madalamal temperatuuril: toit on mahlasem ning ühtlaselt valminud.
◗ Kui soovite sulatada külmutatud toitu, mähkige see alumiiniumfooliumisse ja seadistage
temperatuurilüliti asendisse 3 või 4. Pöörake toitu aegajalt. Sulatusaeg sõltub toiduaine
kaalust.
◗ Kui valmistate satay, kana, sea- või vasikaliha, pruunistage seda algul kõrgel temperatuuril
(asend 5).Vajaduse korral võite temperatuurilüliti seada ühe asendivõrra madalamaks ja
grillida, kuni toit on valmis.
◗ Satay või kebabi valmistades kasutades leotatud bambus- või puitvardaid aitavad need
kõrbemist vältida. Ärge kasutage metallvardaid.
◗ Vorstid võivad grillimise ajal lõhki minna. Selle vältimiseks torgake mõned augud kahvliga
vorstidesse.
◗ Värske liha on grillituna maitsvam kui külutatud või sulatatud liha. Lisage lihale soola alles
pärast grillimist. Siis tuleb liha mahlasem. Parima tulemuse saavutamiseks lõigake lhatükid
mitte väga paksund (ligi 1,5 cm).
Selle grillimisseadmega ei tohi grillida riivsaias paneeritud toite.
Puhastamine
Ärge kunagi kasutage plaadi puhastamiseks abrasiivseid vahendeid ega materjale, need vigastavad
plaadi juurdevõtmatu pinna.
Ärge kastke toitejuhet koos termostaadiga vette ega mõnda muusse vedelikku.
1 Pange temperatuurilüliti `välja` asendisse.
2 Võtke seade välja vooluvõrgust ja laske maha jahtuda.
3 Eemaldage termostaat seadmest (joon 9).
4 Eemaldage kaitseserv grillplaadi küljest (joon 10).
5 Tõstke grillplaat alusest välja. Grillplaati ei saa eemaldada, kui termostaat on veel seadmes
(joon 11).
Eemaldage alati grillplaadile jäänud õli majapidamispaberiga, enne kui asute seadet puhastama.
6 Tõstke kandik alsuest välja (joon 12).
7 Puhastage grillplaat, kandik, kaitsekate ja alus pehme lapi või käsna ning kuuma veega, kuhu on
lisatud veidi pesemisvahendit või peske nõudepesumasinaga.
Mustust ja rasva on võimalik eemaldada grillplaadilt seda 5 minutit leotades tulises vees, kuhu on
lisatud veidi pesemisvahendit või piserdades plaadile sidrunimahla. Sel moel on võimalik eemaldada
kõrbenud või rasvaseid toidujäänuseid.
EESTI 47