Philips HD4917 - Page 43

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食谱
中式靓汤
烹饪时间：3 小时
原料：
300 克鸡肉
1 根胡萝卜
2 个土豆
1 洋葱
2 升水
1 按照上述顺序将所有原料放入炊具。
2 盖上炊具盖。
3 将炊具放到电磁炉上，用煲汤模式将汤煮开（参见“使用产
品”一章中的“使用预设的烹饪模式”一节）。
蘑菇炖排骨
烹饪时间：1 小时
原料：
800 克排骨
1 汤匙老抽酱油
1 汤匙生抽酱油
1 茶匙盐
2 汤匙糖
2 汤匙油
500 毫升水
8 个中国产的干蘑菇
1 干蘑菇在使用前浸泡 30 分钟。然后放在一边泣干几秒钟。
2 将排骨切成 5 厘米的小块。
3 在炊具中放入油，稍微加热。然后加入排骨块。
4 加入酱油、盐、糖和蘑菇。
5 加入水，然后在“焖/炖”模式下烹饪（参见“使用产品”一章
中的“使用预设的烹饪模式”一节）。
6 烹煮排骨直到肉炖熟，汤汁颜色变深并且已经入味。
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