Philips HR1561 - Page 23

1 SchneidenSiedieDatteln,Backpaumen,MandelnundWalnüssein
kleineStücke.
2 GebenSiedieDatteln,Backpaumen,Mandeln,Walnüsse,Rosinen,
Sultaninen,100gWeizenmehlsowie260gRoggen-Vollkornmehlin
eineSchüssel.
3 FügenSiedieButtermilchhinzuundsteckenSieanschließenddie
Bandquirle in den Mixer.
4 StellenSiedenMixerüberdenGeschwindigkeitsregleraufStufe3
undverrührenSiealleZutatengründlich(ca.10Sekunden).
5 RührenSieinnerhalbdernächsten20Sekundenweitere100g
RoggenmehlunterdieMasseundverrührenSiedieZutaten
gründlich(ca.10Sekunden).
6 GebenSieanschließenddasrestlicheRoggen-Vollkornmehlhinzu
undverrührenSiealles20SekundenlangmitHilfederTurbotaste.
7 Schalten Sie den Geschwindigkeitsregler auf Stufe 0 und lassen Sie
denMixeraufZimmertemperaturabkühlen,bevorSieihnerneut
benutzen.
8 Backen Sie den Kuchen in einer 30 cm langen Backform 50-
60 Minuten bei 170 C.
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