Philips HR1561 - Page 35

2 Pongaenunrecipientelosdátiles,lasciruelaspasas,lasalmendras,
lasnueces,laspasas,lassultanas,100gdeharinadetrigoy260gde
harina integral de centeno.
3 Añada el suero de leche e inserte las varillas en la amasadora.
4 Coloque el control de velocidad en la posición 3 para encender la
amasadora y amase los ingredientes hasta que estén bien mezclados
(unos 10 segundos).
5 Añada 100 g de harina integral de centeno a los 20 segundos y
amase los ingredientes hasta que estén bien mezclados (unos
10 segundos).
6 Añada la harina integral restante a los 20 segundos y pulse el botón
turbo para amasar los ingredientes durante 20 segundos.
7 Coloque el control de velocidad en la posición “0” y deje que la
amasadora se enfríe a temperatura ambiente antes de utilizarla de
nuevo.
8 Hornee la mezcla en un molde para horno de 30 cm de largo a
170 °C durante 50-60 minutos.
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