Philips HR1561 - Page 52

2 Metteteidatteri,leprugne,lemandorle,lenoci,l’uvapassa,100g
di farina bianca e 260 g di farina di segale integrale in una ciotola.
3 Aggiungete il latticello e inserite le fruste a nastro nel mixer.
4 Accendeteilmixerallavelocità3emescolatenoaottenereun
composto omogeneo (circa 10 secondi).
5 Aggiungete 100 g di farina di segale integrale entro 20 secondi e
frullatenoaquandogliingredientinonsarannobenmiscelati
(circa 10 secondi).
6 Aggiungete il resto della farina integrale entro 20 secondi e frullate
nuovamentepercirca20secondi,usandoilpulsanteturbo.
7 Selezionate il livello di velocità “0” e lasciate raffreddare il mixer a
temperatura ambiente prima di utilizzarlo nuovamente.
8 Fate cuocere la torta in una teglia rettangolare lunga 30 cm a
170°C per 50 - 60 minuti.
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