19
Navn Formål
Dobbeltsidet
plade
Riv ingredienser
(f.eks. ost,
gulerødder,
chokolade osv.)
på den ene
side, og snit
ingredienser på
den anden side
(f.eks. kartoer,
gulerødder
osv.).
Pommes
frites-skive
Til at skære
ingredienser i
tykke strimler.
Forsigtig
•
Vær forsigtig, når du rører ved skivens skarpe
kanter. Den har en meget skarp skæreside.
•
Undgå at bruge skiven til hårde ingredienser
som f.eks. isterninger.
•
Tryk ikke nedstopperen for hårdt ned,
når ingredienserne presses ned i
påfyldningstragten.
Bemærk
•
Brug nedstopperen til at skubbe
ingredienserne ned i påfyldningstragten. Det
bedste resultat opnås, når ingredienserne
fordeles jævnt i påfyldningstragten. Når du
skal tilberede en stor mængde ingredienser,
skal du gøre det af ere omgange og tømme
skålen mellem hver portion.
•
Hvis du har lidt ingredienser tilbage, kan du
bruge dem til andre retter.
Blender (hastighed 2)
Før du starter, skal du sørge for at samle
apparatet som vist i Fig. 6.
Du kan bruge blenderen til tilberedning
af milkshakes, juice, supper og saucer
med frugt, grøntsager og vand eller
andre væsker. Den kan også bruges til
at lave mayonnaise.
Bemærk
•
Åbn aldrig låget for at stikke din hånd
eller andre genstande ned i glasset, mens
blenderen kører.
•
Montér altid tætningsringen på blenderens
knivenhed, før du sætter knivenheden fast i
blenderglasset.
•
Hvis du vil tilsætte ydende ingredienser,
mens du blender, skal du hælde dem ned
gennem hullet i blenderglassets låg.
•
Skær ingredienser i mindre stykker, før du
blender dem.
•
Hvis du skal blende en stor mængde
ingredienser, skal du gøre det af ere omgange
i stedet for at lave det hele på én gang.
•
Undgå spild: Når du blender ydende
ingredienser, som har tendens til at skumme
(f.eks. mælk), bør du højst hælde 1 liter i
blenderglasset.
•
Kom ingredienser i blenderglasset op til
maksimummærket.
Tip
•
Ved tør formaling af f.eks. kaebønner giver
møllekværnstilbehøret (CP0998) de bedste
resultater.
Citruspresser (hastighed 1)
Før du starter, skal du sørge for at samle
apparatet som vist i Fig. 7.
Du kan bruge citruspresseren til hurtig
og nem presning af citrusfrugter som
f.eks. appelsin, citron og grapefrugt.