Philips HR7752/01 - Page 60

РУССКИЙ60
C
6 Поворачивайте кольцо с резьбой в
направлении, указанном стрелкой на
корпусе ножевого блока, до упора.
C
7 Установите загрузочный поддон на
вертикальный выступ корпуса ножевого
блока.
Перемалывание мяса
1 Порежьте мясо кусочками длиной
10 см, толщиной 2 см.
2 Удалите по возможности кости, хрящи
и сухожилия.
Запрещается перемалывать замороженное
мясо!
C
3 Для перемалывания мяса выберите
скорость 2
C
4 Положите мясо в поддон. Аккуратно
проталкивайте мясо толкателем в корпус
ножевого блока.
◗ За минуту можно перемолоть 1,3 кг мяса.
(Свинина должна быть постной, без жира и
сухожилий).
◗ Для мяса по-татарски рекомендуем
перемолоть мясо дважды, используя диск
средней степени измельчения.
Приготовление колбасок
1 Сделайте фарш.
2 По окончании перемалывания
отсоедините прибор от сети и снимите
кольцо с резьбой.
3 Снимите диск для измельчения.
4 Снимите ножевой блок.
◗ Если вы хотите готовить колбаски, оставьте
червячный вал в корпусе ножевого блока.
C
5 Поместите сепаратор в корпус
ножевого блока.
C
6 Установите рожок для приготовления
колбасок и наверните кольцо с резьбой
на корпус ножевого блока.
Прибор готов для приготовления колбасок.
Полезные советы
◗ Положите оболочку для колбасок на
10 минут в теплую воду. Затем натяните
влажную оболочку для колбасок на рожок.
Поместите мясной фарш (приправленный)
в корпус ножевого блока.
◗ Если оболочка прилипает к рожку, смочите
ее водой.
◗ Для приготовления колбасок выберите
скорость 1.