68
4 Receptas
Namuose pagaminta pica: paprasta picos
pagrindo tešla
Produktai
250 g universalios paskirties miltų +
papildomai
165 ml drungno vandens
4 g sausų mielių
½ valg. š. (balto) cukraus
½ arbat. š. druskos
Paruošimas
1 Uždėkite maišytuvo ąsotį ir supilkite į jį
vandenį, mieles, cukrų ir druską.
2 Du kartus paspauskite Pulsinio režimo
mygtuką ir sumaišykite sudedamąsias
medžiagas.
3 Nukelkite ąsotį nuo variklio ir palikite jį 5
min.
4 Panaudokite virtuvės kombaino minkymo
priedą su dubeniu. Supilkite į dubenį
miltus ir pasukite rankenėlę ties 1 greičio
nustatymu.
5 Neišjungdami variklio į padavimo vamzdelį
palengva supilkite mielių mišinį.
6 Neišjunkite prietaiso, kol nesusiformuos
tešlos gniutulas.
• Pridėkite 1 arba 2 valg. š. miltų, jei tešla
gavosi per minkšta.
7 Išimkite tešlos gniutulą iš dubens, apiberkite
jį miltais ir suvyniokite į plastikinę plėvelę.
8 Palikite jį kilti kambario temperatūros
aplinkoje 10–40 min., atsižvelgiant į tai,
kokio storio ir kraštelio norite.
9 Pasirinkite didžiausią temperatūros
nustatymą ir įkaitinkite orkaitę.
10 Iškočiokite picos tešlą ant miltais pabarstyto
paviršiaus, o ant pagrindo viršaus užtepkite
pomidorų padažo, uždėkite mocarelos sūrio
ir šviežio baziliko.
11 Įdėkite picos pagrindą į karštą orkaitę.
Pastaba
• Visada patikrinkite sietelį prieš naudodami.
Nenaudokite sulčiaspaudės, jei pastebėjote
kokį nors pažeidimą, pvz., įskilimus, įtrūkimus ar
atsilaisvinusį smulkinimo diską.
• Prieš apdorodami pašalinkite visas sėklas ir
kauliukus iš slyvų, abrikosų, kriaušių, persikų ir
vyšnių, nulupkite kietų ananasų, melionų ir t. t.
žievelę.
• Užspaudus sulčiaspaudės dubens dangtelį
tinkamai, pasigirs spragtelėjimas.
Maišytuvas
Prieš pradėdami įsitikinkite, kad surinksite
prietaisą pagal 9 pav.
Pieno kokteilius, sultis, sriubas ir padažus iš
vaisių, daržovių, vandens ir kitų skysčių galite
paruošti naudodamiesi maišytuvu. Jis taip pat
jums padės gaminant majonezą.
Norėdami susmulkinti ledą, pasukite rankenėlę
į ON padėtį ir paspauskite ledo smulkinimo
išankstinio nustatymo mygtuką . Norėdami
sustabdyti, paspauskite mygtuką dar kartą.
Pastaba
• Niekada neatidarykite dangčio ir nekiškite rankų
ar kitų daiktų į ąsotį, kai maišytuvas įjungtas.
• Prieš įstatydami pjaustymo įtaisą į maišytuvo
ąsotį, visada ant maišytuvo įtaiso uždėkite
sandarinimo žiedą.
• Jei darbo metu į maišytuvo ąsotį norite įpilti
skysčių, pilkite juos per tiekimo angą.
• Prieš apdorodami produktus supjaustykite juos
smulkesniais gabalėliais.
• Jei norite pagaminti didelį maisto kiekį, geriau
produktus apdorokite mažomis porcijomis, o ne
dideliais kiekiais vienu metu.
• Kad gaminys neišsipiltų: apdorojami skysčiai
putoja (pvz., pienas), todėl į maišytuvo ąsotį
nepilkite daugiau nei 1 litro skysčio.
• Sudėkite produktus į maišytuvo ąsotį iki
maksimalaus lygio žymos.
To Next Page
Loading...
