100
Монгол
Урьдчилса
н тохиргоо
Дүрс Темпера
тур
Хугацаа
(мин)
Жин (дээд) Жич
Тахианы мах 200 °C 25 8–10 мөч - Мөч бүрт 120 гр–130 гр / 4–5 унц.
- Дундуур нь сэгсэрч, эргүүлж, эсвэл
хутгана
Бүтэн загас 180 °C 22 600 гр / 21
унц
Бүхэл загас бүр 300 гр / 11 унц бөгөөд
болгож байхдаа нэг эргүүлнэ
Зүссэн мах 200 °C 20 600 гр / 21
унц
- 2–2.5 cм зузаан зүснэ, зүсэм бүр 200
гр / 7 унц
- Ясгүй 3 хүртэлх махны зүсэм
- Нэг эргүүлнэ
Ногооны
холимог
180 °C 22 1000 гр / 35
унц
- Ойролцоо хэмжээгээр зүссэн
- Холимог ногоо (хаш, ногоон хулуу,
чинжүү, сонгино)
Бялуу 140 °C 50 1000 гр / 35
унц
- XL тогоог (199x189x80 мм) том
хайруулын тавагт хэрэглэнэ.
Дахин халаах 160 °C 5 - Цагаа хоолны төрөл болон хэмжээндээ
тохируулна.
Жижиг хайруулын таваг
Урьдчилса
н тохиргоо
Дүрс Темпера
тур
Хугацаа
(мин)
Жин (дээд) Жич
Хөлдөөсөн
төмсөөр
хийсэн
хөнгөн зууш
200 °C 25 300 гр / 11
унц
- Төмсөөр хийсэн хөлдөөсөн хөнгөн
зууш, хөлдөөсөн шарсан төмс,
төмсний шаантаг, шарсан төмс гэх
мэт.
- Сэгсрэх сануулга нь өгөгдлөөр
идэвхжэдэг ба хоол хийж байгаа
үедээ хайруулын тавгаа түргэн хоёр
сэгсэрнэ.
Шинэ
шарсан төмс
180 °C 30 300 гр / 11
унц
- Шарсан төмс хэрэглээрэй
- 10x10мм / 0.4x0.4 инч зузаан
зүсэлтээр.
- Усанд 30 минут дэвтээж, хатаагаад
¼ - 1 халбага тос нэмнэ.
- Сэгсрэх сануулга нь өгөгдлөөр
идэвхжэдэг ба хоол хийж байгаа
үедээ хайруулын тавгаа түргэн хоёр
сэгсэрнэ.
Тахианы мах 200 °C 28 4–5 мөч - Мөч бүрт 120 гр–130 гр / 4–5 унц.
- Дундуур нь сэгсэрч, эргүүлж, эсвэл
хутгана
Бүтэн загас 180 °C 23 300 гр / 11
унц
Бүхэл загас бүр 300 гр / 11 унц бөгөөд
болгож байхдаа нэг эргүүлнэ